البروكولي مع الطحينة

17-09-2009, 11:06

البروكولي مع الطحينة

٤ أكواب من زهور البروكولي الطازجة
٢ فص من الثوم المفروم
١/٤ كوب من الطحينة المذوبة في ربع كوب من الماء
١/٤ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
٢ ملعقة كبيرة من عصير الليمون
١/٨ ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر
فلفل أسود حسب الرغبة
ماء

طريقة التحضير

يغلى البروكولي لمدة ١٠-١٥ دقيقة حتى تنضج قليلاً.
بعد أن تنضج زهور البروكولي تجفف وتترك جانباً.
أو يطهى بالبخار لمدة ١٠ دقائق
يخلط الثوم والكمون وعصير الليمون والفلفل الأحمر والطحينة في وعاء متوسط الحجم
يضاف الفلفل الأسود. يضاف أيضاً ملعقة كبيرة من الماء للحصول على الكثافة المطلوبة.
بجب أن يكون المزيج متمازجا.
يضاف البروكولي إلى الصلصة وتحرك المحتويات جيداً
يقدم الطبق مباشرة أو يوضع في البراد

المصدر: شبكة ومنتديات صدى الحجاج

17-09-2009, 11:29

يسلموا ايديك

الاوسمة · 17-09-2009, 15:38

تسلم إيديك هبوشتي التحفونة بجد رائعة دائما

18-09-2009, 09:49

يسلمو ايديك هبوش ما بحب البروكلي بالمرة

18-09-2009, 12:34

ربي يسلمك ناديه
ومشكوره على مرورك

18-09-2009, 12:35

تسلمي حبيبتي انيسه
ومشكوره على مرورك

18-09-2009, 12:36

لو بعرف انك ما بتحبيه ما كنت نزلت الموضوع :(

مشكوره على مرورك ريماس

18-09-2009, 15:51

هبه يسلمو ايديكي وجد بشكرك

هاي الاكله ما بعرفها الا منك

وانا بموت في شي اسمه طحينيه

والبروكلي بحبه بشكل وفي فوائد يا سلام

اشكرك ونزلي اي شي فيه طحينيه

إحصائية مشاركات »
عرض المواضيـع :	[+]
عرض الـــــــردود :	[+]
بمـــعــدل	2.07 يوميا

إحصائية مشاركات »
عرض المواضيـع :	[+]
عرض الـــــــردود :	[+]
بمـــعــدل	0.34 يوميا

إحصائية مشاركات »
عرض المواضيـع :	[+]
عرض الـــــــردود :	[+]
بمـــعــدل	2.35 يوميا

إحصائية مشاركات »
عرض المواضيـع :	[+]
عرض الـــــــردود :	[+]
بمـــعــدل	1.58 يوميا

إحصائية مشاركات »
عرض المواضيـع :	[+]
عرض الـــــــردود :	[+]
بمـــعــدل	2.07 يوميا

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

البروكولي مع الطحينة

٤ أكواب من زهور البروكولي الطازجة ٢ فص من الثوم المفروم ١/٤ كوب من الطحينة المذوبة في ربع كوب من الماء ١/٤ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون