|
أختيار الاستال من هنا
|
|||||||
| روسيا اليوم | الجزيرة | ناشونال جيوغرافيك | المملكه | رؤيا | الاقصى | الكوفيه | الرياضيه | عمون | يوتيوب | مركز رفع الصور |
| منتدى الأطباق والمأكولات اشهي المأكولات واجمل الوصفات ,حلويات ,مقبلات ,مشويات ,عصرات , حلويات , معجنات , اكلات بحريه , اكلات شعبيه , اكلات شرقيه وغربيه |
 |
| كاتب الموضوع | هبة الرحمن | مشاركات | 11 | المشاهدات | 7093 |
|  |
| انشر الموضوع |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
09-08-2009, 08:43
|
رقم المشاركة : ( 1 ) | |||||||||||||||
|
|
الازانيا المكسيكية
المقادير : زيت زيتون - بصلة - 4صدور دجاج مخلية من العظم والجلد 3فص ثوم - نصف شدة بقدونس وشبنت - أفكادو واحدة 1فلفل أخضر حار - جبنة فيتا و جبنة فرنسية - برميزان و شدر مبشور - صلصة بشميل - بهارات وملح وفلفل فطر طازج صور بعض المقادير   قطع الدجاج لازم تكون صغيره مثل الصوره  الملح و الفلفل   نحرص لما نشتري الأفوكادو إنها تكون مستويه زياده نزيل البذره بهذي الطريقه و نفرغ محتواها بالملعقه الطريقة : 
أولا نحط مقدار مناسب من زيت الزيتون و نضيف عليه قبل لايسخن الثوم ، البصل و الفلفل الحار و نتركها عالنار بعدها انضيف قطع الدجاج  لم نتأكد إن قطع الدجاج نشفت تماما و تغير لونها للأبيض ، بعدها نضيف الفطر الطازج و البهارات و الملح و الفلفل بس مانكثر الملح أبداا و نتركه عالنار 10 دقايق تقريبا و أخيرا نرفعه عن النار و نضيف عليه البقدونس و الشبنت مثل الصوره  نحط الدجاج في إناء نظيف و نضيف عليه قطع جبن الفيتا و الجبنه الفرنسيه و نخلطهم بهدوء أحب أوضح أن الوصفه الأساسية بجبنة الريكوتا لكني حبيت أغير << جربوا مره لذيذ  طبعا معكرونة الازانيا نسويها نص إستوا عشان نقدر نحشيها بخلطة الدجاج و الجبن و نلفها مثل الصوره ، و ماننسا ندهن الصينية بزيت الزيتون بعد ماننتهي من اللف ناخذ شويه من ماء سلق الازانيا و نحط تقريبا 5 ملاعق منها على الصينيه و بعدها نحط طبقه رفيعه جداااا من خلطة البشميل( ما وضحت طريقتها لأني أشوف إنها معروفه عند الكل ) و أخيرا نحط جبن البرميزان و الشيدر و ندخلها الفرن على ماتستوي الازانيا نسوي صلصة الأفوكادو  نضيف تقريبا 3-4 ملاعق زيت زيتون و ليمونه واحده و شوية ملح و نخلطهم بأي طريقه .. المهم نحصل على صلصة ثخينة القوام التقديم  نخلي صلصة الأفوكادو على جنب و للي يحب الطعم المكسيكي نحط تقريبا ملعقة من الصلصه فوقها قطعة من الازانيا و تقدم .. المصدر: شبكة ومنتديات صدى الحجاج |
|||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||
|
|
10-08-2009, 04:35
|
رقم المشاركة : ( 6 ) | |||||||||||||||||
|
|
رد: الازانيا المكسيكية
مرررررررررررسي هبوش بس اول صورة الي مبينه صورة البصل بس |
|||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||
|
|
|
| الموضوع الحالى: الازانيا المكسيكية -||- القسم الخاص بالموضوع: منتدى الأطباق والمأكولات -||- المصدر: شبكة ومنتديات صدى الحجاج -||- شبكة صدى الحجاج |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|
|
عدد الزوار والضيوف المتواجدبن الان على الشبكة من الدول العربيه والاسلاميه والعالميه
انت الزائر رقم
العرض العادي
