المجللة

26-08-2009, 23:06

المجللة: وتعدّ من الخبز واللبن المريس المضاف إليهما السمن البلدي، وقد كان الناس سابقاً يعدون هذه الأكلة إذا أتاهم ضيوف غير معروفين، لأن ضيف اللحم هو الضيف ذو المنزلة الرفيعة. ( كلام غير دقيق) تسمى المجللة بهذا الاسم لان الخبز المستخدم بالطبق يتم خبزة على نار الجل ( والجل هو بعر الابل وهو معروف بناره القوية)

المصدر: شبكة ومنتديات صدى الحجاج

26-08-2009, 23:17

ابو تايه شو يعني هاي فته منسف والا شو مش عارفه

الامور ضلت تمام لحد ما حكيت بيطبخوها على بعر الجمال هههههههههههه حسيت الريحه بمناخيري

يسلمو ايديك عزيزي

26-08-2009, 23:22

لا ريماس هذه اكله من خبز القمح ويخبز بالنار ويوضع الجمر فوقه الى ان يستوي وياخذ حوالي 20 دقيقه ثم يقطع قطع صغيرة ويضاف له اللبن ويهرس بها ايضاف السمن او الزيت

ويؤكل باليد مش بالملعقة

الاوسمة · 26-08-2009, 23:23

مشكور اخي أبو تاية تعريفك لهذه الأكلة

يعطيك الصحة و العافية

26-08-2009, 23:42

يعطيك العافية ........بس شو اصل هي الاكلة ؟؟

27-08-2009, 00:33

انا بحبها بالزيت البلدي ..
مشكور ابو تايه

إحصائية مشاركات »
عرض المواضيـع :	[+]
عرض الـــــــردود :	[+]
بمـــعــدل	0.10 يوميا

إحصائية مشاركات »
عرض المواضيـع :	[+]
عرض الـــــــردود :	[+]
بمـــعــدل	1.70 يوميا

إحصائية مشاركات »
عرض المواضيـع :	[+]
عرض الـــــــردود :	[+]
بمـــعــدل	0.10 يوميا

إحصائية مشاركات »
عرض المواضيـع :	[+]
عرض الـــــــردود :	[+]
بمـــعــدل	2.57 يوميا

إحصائية مشاركات »
عرض المواضيـع :	[+]
عرض الـــــــردود :	[+]
بمـــعــدل	0.37 يوميا

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)