|
أختيار الاستال من هنا
|
|||||||
| روسيا اليوم | الجزيرة | ناشونال جيوغرافيك | المملكه | رؤيا | الاقصى | الكوفيه | الرياضيه | عمون | يوتيوب | مركز رفع الصور |
| منتدى الأطباق والمأكولات اشهي المأكولات واجمل الوصفات ,حلويات ,مقبلات ,مشويات ,عصرات , حلويات , معجنات , اكلات بحريه , اكلات شعبيه , اكلات شرقيه وغربيه |
 |
| كاتب الموضوع | أنيسة | مشاركات | 4 | المشاهدات | 3520 |
|  |
| انشر الموضوع |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
24-06-2009, 12:08
|
رقم المشاركة : ( 1 ) | |||||||||||||||||
|
|
الروز الجربي
الروز الجربي  المقادير: كلغ ارز ابيض1 ربطتين معدنوس ربطتين بسباس رؤوس بصل مفروم 4 ثوم مفروم ملاعق طماطم3 ملعقة كبيرة فلفل احمر ملعقة بهار مشكل قليل من اكليل الجبل قليل من الزعتر ورقة رند فلفل اخضر جزرات مقطوعة 4 بطاطة مقطوعة الى اجزاء مربعة الشكل 3 رطل جلبانة خضراء غ لحم مقطع500 الطريقة: نقطع المعدنوس+البسباس = نخلطه في في وعاء واسع الرز+الأعشاب(المعدنوس-البسباس-الزعتر-الإكليل) و الخضر(بصل-جزر-بطاطة-الفلفل -الجلبانة-الثوم) ونضيف الأرز ثم الطماطم والبهرات ونحرك الخليط كله ثم نضعه في الكسكاس ويترك على النار لا ننسى أن هذه تطبخ على المقفول الذي نطبخ عليه العادة الكسكسي القدر فيه من الأسفل ماء ومن فوق الكسكاس الذي به الأرز بمكوناته عندما ينضج اللحم. ويستوي الأرز تكون الأكلة جاهزة للتقديم وهي ألذ وانفع آكلة. المصدر: شبكة ومنتديات صدى الحجاج |
|||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||
|
|
25-06-2009, 09:36
|
رقم المشاركة : ( 2 ) | |||||||||||||||
|
|
رد: الروز الجربي
انيسة للاسف ما فهمت الا الرز """""""""""""""" شو اشرحي الله يخليكي مشان نفهم ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ 
|
|||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||
|
|
|
25-06-2009, 10:39
|
رقم المشاركة : ( 3 ) | |||||||||||||||||
|
|
رد: الروز الجربي
يعيشك سرورة الغالية طلبك على الرأس و العين
الروز الجربي = أكلة من اختصاص مدينة جربة التونسية معدنوس = بقدونس // الجلبانة = البازلاء // رند = ورق الغار البسباس = نوع من الخضر الكسكاس + المقفول = وعاء متكون من جزئين علوي مثقوب يوضع فيه الأرز و سفلي لوضع الماء و ذلك للطبخ بالبخار. إنشاء الله أكون تمكنت من شرح الكلمات الصعبة مشكورة سرورة على مرورك الباهي |
|||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||
|
|
|
25-06-2009, 19:46
|
رقم المشاركة : ( 5 ) | |||||||||||||||||
|
|
رد: الروز الجربي
يعيشك سرورة العزيزة على مرورك و اهتمامك بالأكلات التونسية
تسلمي يا غالية و صحتين و عافية 
|
|||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||
|
|
|
| الموضوع الحالى: الروز الجربي -||- القسم الخاص بالموضوع: منتدى الأطباق والمأكولات -||- المصدر: شبكة ومنتديات صدى الحجاج -||- شبكة صدى الحجاج |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 2 ( الأعضاء 0 والزوار 2) | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| اميرتى | كامل السوالقة | منتدى همس القوافي وبوح الخاطر | 8 | 21-11-2008 12:58 |
|
|
عدد الزوار والضيوف المتواجدبن الان على الشبكة من الدول العربيه والاسلاميه والعالميه
انت الزائر رقم
كل ما يكتب في المنتديات لا يعبر بالضرورة عن رأي إدارة شبكة ومنتديات صدى الحجاج
شبكة ومنتديات صدى الحجاج لا تنتمي لاي حزب او جماعه او جهة او معتقد او فئه او
مؤسسة وانما تثمل المصداقيه والكلمه الحرة
...
العرض العادي
