جميع اعضاء شبكة و منتديات صدى الحجاج يدخلوا ضرورى جدا ...ارجوا التثبيت

طريقة عمل البيتزا بالجمبرى
:028:المقادير000:028:

2 كوب دقيق

ملعقه صغيره سكر

ملعقه صغيره ملح

ملعقه صغيره خميره مجففه او خميره بيره طازجه قطعه فى حجم عين الجمل


ربع كوب سمن


بيضه

ماء دافىء للعجن


"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" """" "

مقادير الحشوه

جمبرى ناضج ومتبل بالملح والفلفل- طرانشات فلفل اخضر- جبن موزاريللا

طريقتها00 :028:
نضع الزيت ثم نضيف الثوم ونقلبه قليل وقبل ميصفر نضع الطماطم والفلفل والبهارات والملح حتى ونسويهم حتى تصبح الصلصه سميكه


طريقة عمل العجينه0000:028:
نضع الدقيق فى وعاء ثم نضيف السكر والملح والخميره ونقلبهم جيدا ثم نضيف البيضه والسمن ونضيف الماء قليل بقليل حتى تتكون عجينه متماسكه ثم نغطى عليها ونتركها تخمر لمدة ساعه


ثم بعد ذلك الحشو مثلا بيتزا اللحم


نضع فى الصينيه قليل من الزيت ثم نفرد العجينه ثم نضع الصلصه ثم اللحم ثم الطماطم ثم الفلفل ثم الزيتون الاسود ثم الجبن الموزاريللا دايما نحط الموزاريللا اخر حاجه فوق الوش

ثم نضعها فى فرن عند درجة حرارة 250 درجه لمدة حوالى 20 دقيقه وبالهنا والشفا