فضيحة الخبز..منذ 12 عامًا..السلطة تطعم الشعب مادة "شفارو" المسرطنة

فضيحة الخبز..منذ 12 عامًا..السلطة تطعم الشعب مادة "شفارو" المسرطنة

جديد فضيحة الخبز..
منذ 12 عامًا..السلطة تطعم الشعب مادة "شفارو" المسرطنة

أجناد الإخباري –
رام الله

فضيحة من العيار الثقيل هزت مدينة رام الله اليوم السبت 4-6، بعد إعلان مدير مختبرات الصحة المركزية في مستشفى الشيخ زايد برام الله رمزي صنصور، بأن المادة المسرطنة "شفارو" أو "بروميد البوتاسيوم" تستخدم في مخابز الضفة الغربية منذ 12 عامًا على الأقل.

المادة المسرطنة التي تستخدم في معظم مخابز الضفة الغربية، والتي تنتج كعك السمسم والقرشلة منذ 12 عامًا، يتم تسريبها بطرق غير قانونية من مصانع صهيونية جنوب الأراضي المحتلة عام 48.

وقال صنصور إنه قام مؤخرًا، وبعد إثارة قضية الخبز المسرطن في رام الله، بمراجعة القوانين الفلسطينية التي تناولت مواصفات الجودة للمواد الغذائية المستخدمة في صنع الخبز تحديدًا، لكن المفاجأة كانت أن مادة الشفارو غير محظورة بالاسم.

وأكد أنه قام شخصيًا بالاتصال بالشركة المصنعة لهذه المادة الموجودة في جنوب الأراضي المحتلة عام 48، وعرف أنها تستخدم كإضافة للدهانات والأصبغة ولا تباع للمخابز.


ورغم تأكيدات وزارة الاقتصاد الوطني قبل أيام على أن مادة الشفارو محظورة الاستخدام وفق القانون، إلا أن القانون يتحدث عن منع استخدام مواد تضر بالصحة في الخبز والمعجنات عمومًا، دون تحديد تلك المادة.

المصدر: شبكة ومنتديات صدى الحجاج