|
أختيار الاستال من هنا
|
|||||||
| روسيا اليوم | الجزيرة | ناشونال جيوغرافيك | المملكه | رؤيا | الاقصى | الكوفيه | الرياضيه | عمون | يوتيوب | مركز رفع الصور |
| منتدى الأطباق والمأكولات اشهي المأكولات واجمل الوصفات ,حلويات ,مقبلات ,مشويات ,عصرات , حلويات , معجنات , اكلات بحريه , اكلات شعبيه , اكلات شرقيه وغربيه |
| كاتب الموضوع | أنيسة | مشاركات | 6 | المشاهدات | 4530 |
|  |
| انشر الموضوع |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
27-08-2009, 14:44
|
رقم المشاركة : ( 1 ) | |||||||||||||||||
|
|
كفتة بطاطا بالأرز محشيه بالدجاج
كفتة بطاطا بالأرز محشيه بالدجاج اتمنى ان تحوز على اعجابكم المقادير كما في الصوره  4 حبات بطاطا متوسطة الحجم كاس ونصف أرز بصله / معدنوس 4 قطع دجاج (ننزع منه العظام) زيت ، ملح ، بهارات جبن سائل (علبة صغيره) للتغطيه بيضه / لبن أو حليب كامل الدسم / فرينة/خبز مرحي (مش ناعم برشة) الطريقة نقشر البطاطا ونقطعه صغير ونسلقه في ماء وملح وكذالك الارز نغسله ونسلقه في قليل زيت وماء وملح وبعد النضج نخلوهم يبردوا. ثم نقطع البصل ونحمسه على النار ثم نضيف الدجاج المقطع مع الملح والبهارات ونتركه حتى ينضج ثم نضعه في الخلاط الصغير ونفرمه ونتركه على جنب نهرس البطاطس مع الارز جيدا حتى يلينا ثم نضيف البقدونس والملح والبهارات  نضيف كاس الجبن ونستمر في العجن ، ثم نتذوق اذا كانت تحتاج لملح او لا ثم نبدأ بالعمل كما في الصوره  بعد اعداد الكور جميعها نقسمها لثلاثة اقسام الاول نتركه كما هو ونغمسه في البيض ثم الخبز الثاني نضغط عليه براحة اليد ليكون مسطح قليلا ثم يرص بالمطرقهالخاصة بالمطبخ ونتركه بدون تغميسه الثالث نعمله بشكل طولي ونغمسه باللبن ثم الدقيق االآن اصبح لدينا ثلاثة اشكال  وهذي بعد الانتهاء من الشغل  وهذي بعد القلي  المصدر: شبكة ومنتديات صدى الحجاج |
|||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||
|
| الموضوع الحالى: كفتة بطاطا بالأرز محشيه بالدجاج -||- القسم الخاص بالموضوع: منتدى الأطباق والمأكولات -||- المصدر: شبكة ومنتديات صدى الحجاج -||- شبكة صدى الحجاج |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|
|
عدد الزوار والضيوف المتواجدبن الان على الشبكة من الدول العربيه والاسلاميه والعالميه
انت الزائر رقم
كل ما يكتب في المنتديات لا يعبر بالضرورة عن رأي إدارة شبكة ومنتديات صدى الحجاج
شبكة ومنتديات صدى الحجاج لا تنتمي لاي حزب او جماعه او جهة او معتقد او فئه او
مؤسسة وانما تثمل المصداقيه والكلمه الحرة
...
العرض الشجري