http://www.sadaalhajjaj.net/vb/images/444466664.jpg


العودة   شبكة ومنتديات صدى الحجاج > منتديات عالم الاسرة > منتدى الأطباق والمأكولات
أختيار الاستال من هنا

روسيا اليوم الجزيرة ناشونال جيوغرافيك المملكه رؤيا الاقصى الكوفيه الرياضيه عمون يوتيوب مركز رفع الصور  

منتدى الأطباق والمأكولات اشهي المأكولات واجمل الوصفات ,حلويات ,مقبلات ,مشويات ,عصرات , حلويات , معجنات , اكلات بحريه , اكلات شعبيه , اكلات شرقيه وغربيه

برياني اللحم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته خطوات بالصور لبرياني اللحم المقادير : 2 كيلو لحم . 6 أكواب رز . 4 طماطم . 3 بصلات . 3 بطاطس . معجون طماطم

 
كاتب الموضوع سيدة الاحساس مشاركات 7 المشاهدات 4680  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
Prev المشاركة السابقة   المشاركة التالية Next
قديم 11-06-2009, 10:21   رقم المشاركة : ( 1 )

http://sadaalhajjaj.net/vb/images/name/15.gif



 
لوني المفضل : #360000
رقم العضوية : 412
تاريخ التسجيل : 23 - 10 - 2008
فترة الأقامة : 5874 يوم
أخر زيارة : 29-11-2023
المشاركات : 577 [ + ]
عدد النقاط : 10
 
 
 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

سيدة الاحساس غير متصل

Thumbs up برياني اللحم



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
خطوات بالصور لبرياني اللحم

المقادير :
2 كيلو لحم .
6 أكواب رز .
4 طماطم .
3 بصلات .
3 بطاطس .
معجون طماطم - زبادي .
زعفران
بهارات
الطريقة :
1- يقطع اللحم الى قطع صغيرة ويغسل


l3.JPG



2- يغلي اللحم لمدة 45 دقيقة , يضاف

الملح , الفلفل , والليمون .

( تاكدي من ازالة الفقاعات التي تتجمع

في الاعلى ) .

l2.JPG




3- بينما يغلي اللحم , تقطع الخضروات

الى قطع صغيرة

l4.JPG




4- يغسل الرز ويترك جانبا .

l5.JPG



5- في هذه الاثناء يكون اللحم جاهزا

l6.JPG





6- يحمر البصل حتى يصبح لونة ذهبيا .

l7.JPG


يضاف اللحم ويخلط مع البصل

l9.JPG



- تضاف الى البصل واللحم كل من :

3 ملاعق صغيرة بهارات , 2 ملعقة من الكركم




ملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الاحمر ,

وملعقة واحدة صغيرة كزبرة .
l10.JPG



9- يضاف الزبادي ويخلط

l11.JPG



10- ثم يضاف البطاطس

l13.JPG



- ثم تضاف الطماطم المقطعة .
12- تضاف بقية الخضروات وتخلط




l14.JPG



- يغطى الخليط في القدر ويترك لمدة 5 دقائق .

- يضاف معجون الطماطم ,ويخلط ثم يترك

مغطيا لمدة 10 دقائق .

l15.JPG




خلال هذه الفترة , يسلق الرز حتى يكون
نصف نضج

l18.JPG



16- ضع نصف الرز في وعاء اكبر .
17- ثم ضع خليط اللحم فوق الرز .
18- ضع نصف الرز الاخر فوق الخليط .
وهكذا سيكون لديكي ثلاث طبقات فوق
بعض الرز ثم اللحم ثم الرز .
ثم اضيفي الزعفران المنقوع
على سطح الرز .

l21.JPG





- يغطى القدر بالالمنيوم يطبخ لمدة
( 10 - 20 دقيقه ) على نار هادئة .
20- عندما ينضج الرز يغرف الاكل في الاطباق
مع اضافة شرائح البصل المقلي وبيض مسلوق




l22.JPG



وبالهناء والعافيه





  رد مع اقتباس
 

الموضوع الحالى: برياني اللحم    -||-    القسم الخاص بالموضوع: منتدى الأطباق والمأكولات    -||-    المصدر: شبكة ومنتديات صدى الحجاج    -||-    شبكة صدى الحجاج


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة سهله لقيام الليل عهد المنتدى الاسلامى العام 6 25-07-2009 05:07
فكرة جميلة لقيام الليل فله المنتدى الاسلامى العام 2 19-05-2009 09:21
عبداللّه الإرهابي ابو المعتز منتدى الاعمال المنقوله 5 21-03-2009 12:43
كتاب امريكي يعدد فوائد قيام الليل دون ان يعلم ان الرسول قد ابلغنا اياها من قبل Gladiator المنتدى الاسلامى العام 8 05-12-2008 01:18
في سكون الليل الفارس الأسود منتدى همس القوافي وبوح الخاطر 0 18-05-2008 18:07


Loading...

عدد الزوار والضيوف المتواجدبن الان على الشبكة من الدول العربيه والاسلاميه والعالميه

free counters

انت الزائر رقم



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. , Designed & TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
Developed By Marco Mamdouh
جميع الحقوق محفوظة لشبكة و منتديات صدى الحجاج

كل ما يكتب في المنتديات لا يعبر بالضرورة عن رأي إدارة شبكة ومنتديات صدى الحجاج
شبكة ومنتديات صدى الحجاج لا تنتمي لاي حزب او جماعه او جهة او معتقد او فئه او مؤسسة وانما تثمل المصداقيه والكلمه الحرة
...

http://www.sadaalhajjaj.net/vb/images/33220011.jpg