سلطة من مطبخي لعيونكم

سلطة من مطبخي لعيونكم

سلطة بصوص الخردل


سلطه سهله وسريعه ولذيذه

المقادير:-




خضار كميتها حسب الرغبه (( خس _ خيار _ جزر_ بقدونس ) حمص

بليله / ذره / فاصوليا حمراء ..





الطريقه :-




يقطع الخس ويوضع في الطبق ويكون الخس اكثر .. نغطي الخس

بطبقه من الخيار ..

ثم نضع الحمص _ وفوقه البقدونس _ ثم الفاصوليا الحمراء _

ونغطيها بطبقة من الجزر المبشور _ واخيرا الذره _

ويغطى باالبقدونس .



واخيرا نضعه عليه الصوص

وهو عباره عن :-
نصف كاس زيت زيتون / عصير ليمون / م ص فلفل اسود / م ص فلفل


احمر /ربع كاس خل ابيض / م ص سكر / قليل من الملح /

ملعقتين كبيرة خردل ( ماستر ) يخلط جيدا ويوضع فوق السلطه

وتقدم

وباالهناء والعافية

المصدر: شبكة ومنتديات صدى الحجاج