كيكة الاناناس

كيكة الاناناس

اكواب الكيك المقلوبة بالاناناس

المواد المطلوبة

1- المواد الناشفة



1 كوب طحين
1 كوب شوفان كويكر
1/2 كوب سكر
1 م ك بيكنك باودر



2- المواد السائلة



3/4 كوب حليب
4 م ك زيت
2 م ص فانيلا سائلة
2 بيض



3 - طبقة التغطية للاكواب




3/4 كوب سكر
3 م ك زبد
اناناس
حبات من الكرز

الطريقة

يسخن الفرن مسبقا على 180 مْ
تدهن صينية الكب كيك بالزيت



نبدأ بعمل طبقة التغطية لقاعدة الاكواب
يذوب السكر على النار لعمل الكراميل راعي ان لا يحترق حتى لا يؤثر على الطعم
وبالملعقة وزعي الكراميل على صينية الكب كيك لكل كوب فيه
وزعي الزبد على الاكواب واتركيه
اخلطي المقادير الجافة جيدا

هذا هو الشوفان كويكر
تخلط المقادير السائلة جيدا

تضاف السائلة الى الجافة وتخلط
ستلاحظين ان المزيج سميك نوعا ما

تقطع شرائح الاناناس وترتب في القوالب مع الكرز

يضاف خليط الكيك
ثم يرفع الى الفرن من 20 - 25 دقيقة او حسب حرارة الفرن
الى ان يصبح ذهبي
يرفع من الفرن على سلك حديدي لمدة 5 دقائق ليبرد ثم يقلب

المصدر: شبكة ومنتديات صدى الحجاج