|
أختيار الاستال من هنا
|
|||||||
| روسيا اليوم | الجزيرة | ناشونال جيوغرافيك | المملكه | رؤيا | الاقصى | الكوفيه | الرياضيه | عمون | يوتيوب | مركز رفع الصور |
| منتدى الأطباق والمأكولات اشهي المأكولات واجمل الوصفات ,حلويات ,مقبلات ,مشويات ,عصرات , حلويات , معجنات , اكلات بحريه , اكلات شعبيه , اكلات شرقيه وغربيه |
 |
| كاتب الموضوع | هبة الرحمن | مشاركات | 11 | المشاهدات | 5590 |
|  |
| انشر الموضوع |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
09-08-2009, 08:43
|
رقم المشاركة : ( 1 ) | |||||||||||||||
|
|
الازانيا المكسيكية
المقادير : زيت زيتون - بصلة - 4صدور دجاج مخلية من العظم والجلد 3فص ثوم - نصف شدة بقدونس وشبنت - أفكادو واحدة 1فلفل أخضر حار - جبنة فيتا و جبنة فرنسية - برميزان و شدر مبشور - صلصة بشميل - بهارات وملح وفلفل فطر طازج صور بعض المقادير   قطع الدجاج لازم تكون صغيره مثل الصوره  الملح و الفلفل   نحرص لما نشتري الأفوكادو إنها تكون مستويه زياده نزيل البذره بهذي الطريقه و نفرغ محتواها بالملعقه الطريقة : 
أولا نحط مقدار مناسب من زيت الزيتون و نضيف عليه قبل لايسخن الثوم ، البصل و الفلفل الحار و نتركها عالنار بعدها انضيف قطع الدجاج  لم نتأكد إن قطع الدجاج نشفت تماما و تغير لونها للأبيض ، بعدها نضيف الفطر الطازج و البهارات و الملح و الفلفل بس مانكثر الملح أبداا و نتركه عالنار 10 دقايق تقريبا و أخيرا نرفعه عن النار و نضيف عليه البقدونس و الشبنت مثل الصوره  نحط الدجاج في إناء نظيف و نضيف عليه قطع جبن الفيتا و الجبنه الفرنسيه و نخلطهم بهدوء أحب أوضح أن الوصفه الأساسية بجبنة الريكوتا لكني حبيت أغير << جربوا مره لذيذ  طبعا معكرونة الازانيا نسويها نص إستوا عشان نقدر نحشيها بخلطة الدجاج و الجبن و نلفها مثل الصوره ، و ماننسا ندهن الصينية بزيت الزيتون بعد ماننتهي من اللف ناخذ شويه من ماء سلق الازانيا و نحط تقريبا 5 ملاعق منها على الصينيه و بعدها نحط طبقه رفيعه جداااا من خلطة البشميل( ما وضحت طريقتها لأني أشوف إنها معروفه عند الكل ) و أخيرا نحط جبن البرميزان و الشيدر و ندخلها الفرن على ماتستوي الازانيا نسوي صلصة الأفوكادو  نضيف تقريبا 3-4 ملاعق زيت زيتون و ليمونه واحده و شوية ملح و نخلطهم بأي طريقه .. المهم نحصل على صلصة ثخينة القوام التقديم  نخلي صلصة الأفوكادو على جنب و للي يحب الطعم المكسيكي نحط تقريبا ملعقة من الصلصه فوقها قطعة من الازانيا و تقدم .. المصدر: شبكة ومنتديات صدى الحجاج |
|||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||
|
|
10-08-2009, 04:35
|
رقم المشاركة : ( 6 ) | |||||||||||||||||
|
|
رد: الازانيا المكسيكية
مرررررررررررسي هبوش بس اول صورة الي مبينه صورة البصل بس |
|||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||
|
|
|
| الموضوع الحالى: الازانيا المكسيكية -||- القسم الخاص بالموضوع: منتدى الأطباق والمأكولات -||- المصدر: شبكة ومنتديات صدى الحجاج -||- شبكة صدى الحجاج |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|
|
عدد الزوار والضيوف المتواجدبن الان على الشبكة من الدول العربيه والاسلاميه والعالميه
انت الزائر رقم
كل ما يكتب في المنتديات لا يعبر بالضرورة عن رأي إدارة شبكة ومنتديات صدى الحجاج
شبكة ومنتديات صدى الحجاج لا تنتمي لاي حزب او جماعه او جهة او معتقد او فئه او
مؤسسة وانما تثمل المصداقيه والكلمه الحرة
...
العرض العادي
