بقلاوة تركية اممم...بالفستق

بقلاوة تركية اممم...بالفستق

بقلاوه تركيه بالفستق ......

المقادير:
عبوة واحدة من رقائق الجلاش.
3/4 كوب أو 150 غراما من الزبد المذوب.
كوب أو 100 غرام من اللوز المطحون.
1/4 كوب او 50 غرام سكر.
375 غراما من الفستق.
ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
ملعقتان كبيرتان من ماء الورد.
علبة حليب مكثف ومحلى.
3 شرائح من لب التوست الأبيض.

*تمزج كافة مكونات الحشوة في خلاط كهربائي حتى الحصول
على مزيج متجانس. يُترك المزيج جانباً.
نقوم بإعداد القطر من خلال 2 كوب من السكر، وكوب من الماء،
وملعقة كبيرة من عصير الليمون، حيث يذاب السكر مع الماء في
إناء متوسط على النار الى أن يغلي المزيج ثم يترك على نار
هادئة مدة 10 دقائق ويضاف عصير الليمون ويترك ليبرد. ~
تدهن صينية متوسطة بالزبد، وتوضع رقاقة واحدة عليها،
ثم تُدهن بقليل من الزبد.
تكرر الخطوات السابقة مع 5 رقاقات إضافية.
توزع الحشوة التي تم إعدادها مسبقاً فوق الرقائق.

يعاد ترتيب رقاقات أخرى مع وضع الزبد ثم الحشو إلى
أن ننتهي من الرقاقات جميعا.
يزين الوجه باللوز بعد دهنه بالزبد المذوب.
تقطع الرقائق بخطوط متوازية طولا وعرضا.~
توضع في الفرن على درجة 185 لمدة نصف ساعة أو
إلى أن يأخذ وجهها اللون الذهبي.~
يسكب القطر بارداً فوق الصينية فور خروجها من الفرن ولا
يسكب ساخنا حتى لا تتعجن.

شهية طيبة

المصدر: شبكة ومنتديات صدى الحجاج

واواواوواواو يتشهي

يعطيكي الف عايفه يارب

الله يعافيكي و يخليك شذوذتي الطيوبة
مرورك أنت أحلى و ألذ من كل الحلى

بس قرأت كلمة بقلاة شعرت شيء ما شدني لها
وخصوصا اممم بتخلي الشخص يتلمظ على على الغيب
بعدين من شدة تلهفي للعنوان تذكرت اني صائم الستة من شوال

فعرفت ان الصيام والعطش واحنا اخر النهار والجو حار هو من اشدني للبقلاوة وحلاوتها
اه على سدر كنافة او حتى بقلاوة طفيلية مش تركية
تحياتي اخت انيسة على مواضيعك الرائعة

هههههههههه تقبّل الله صيامك و طاعتك أخي الغالي أطعمك الله من ثمار الجنة

ما أروعك أخي الباهي و ما أروع حضورك و مرورك المشرّف

موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

يعيشك أخي بطوش