|
شــــيش بــــــــرك .........
شيـــش برك ...!!
المقادير : 300جم لحم مفروم حبة بصل مفروم ناعم ملح فلفل أسود بهارات ثلاثة أكواب من الدقيق ربع كوب من الماء كوب لبن زبادي بيضة واحدة ملعقتان طعام من بودرة النشاء ملعقة سمن قليل من الصنوبر للتزيين. طريقه التحضير : o يصنع العجين بخلط الماء مع الدقيق مع رشة ملح ثم يعجن حتى تصير العجينة متماسكة o يضاف البصل الناعم والبهار والملح إلى اللحم ويقلب على نار هادئة حتى ينضج اللحم o يفرد العجين ويرقق بشكل جيد ويقطع إلى دوائر صغيرة قطر 3سم. o يتم حشو الدوائر باللحم ثم تقفل على شكل كريات صغيرة. o توضع في صينية في فرن متوسط الحرارة لمدة 5دقائق . o يضاف البيض والنشاء إلى اللبن ويخفق بالخلاط فم يصفى بالمصفاة الناعمة. o يوضع اللبن في قدر على النار حتى يبدأ بالغليان o توضع كريات العجين في اللبن المغلي لمدة 15 دقيقة على نار هادئة. o تسكب الطبخة في طبق التقديم وتزين بقليل من البقدونس. o يحمص الصنوبر في السمن ثم يرش فوق طبق التقديم. o تقدم ساخنة |
رد: شــــيش بــــــــرك .........
اكلة زاكيه كتير وانا بحبها
يعطيكي الف عافيه |
رد: شــــيش بــــــــرك .........
اممممممممممممممم
يا عمي على الشيش برك شو اكلة من الاخر بتجنن وبدها شغل ذكرتوني اعملها امممممممممممممم |
رد: شــــيش بــــــــرك .........
|
رد: شــــيش بــــــــرك .........
أسرار يممممممممممممممم ........... يميييييي شو زاكية ....... عم بتخيل ........http://abeermahmoud2006.jeeran.com/444-Thanks.gif
|
رد: شــــيش بــــــــرك .........
شيش بريك فواكه البحر
http://img374.imageshack.us/img374/9...0517609to6.jpg شيش طاووق http://www8.0zz0.com/2009/03/13/03/276233065.jpg صحن سلطة http://1.bp.blogspot.com/_wJqgsR1RFb...8%B1%D8%A7.bmp و كم قرص لحم العجين http://img522.imageshack.us/img522/3...6638258hm1.jpg ههههههه صحتيييييييين هيك الوحد بتفتح منافسه على الفاضي :patch_pleur1: |
رد: شــــيش بــــــــرك .........
ايش يا كامل كل عالاكلات الحلوة الله عليك وطبعا انتا شاطر بالاكلات مثل ما انتا شاطر بكرة القدم والله يعطيكي الف عافية يا همسات
|
رد: شــــيش بــــــــرك .........
تسلم يا عقرب
بعد المناسف حرام اشكرك من كل قلبى على الاطراء الجميل |
رد: شــــيش بــــــــرك .........
الشيشبرك اكله زاكيه كتير
بس هالطريقه بتختلف عن طريقتنا اختلاف كلي ’’ :) شكرا و شو هالاكلات الزاكيه كامل فتحت نفسنا و الله :) |
رد: شــــيش بــــــــرك .........
هيسك الطبيخ
بخلى الواحد ينعنش تسلمى دموع ديرى بالك من دموع البصل ونتى بتفرمى ههههههههههههههههههههههه |
رد: شــــيش بــــــــرك .........
|
| الساعة الآن 16:56. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. , Designed & TranZ By
Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
Developed By Marco Mamdouh
جميع الحقوق محفوظة لشبكة و منتديات صدى الحجاج