وذنين القاضي

وذنين القاضي

بسم الله الرحمن الرحيم

راح أعرض عليكم نوع من الحلويات التونسية و متأكدة أنكم راح تضحكوا على إسم الحلويات تحضيرها سهل برشا برشا و لذيذة برشا برشا يلا شوفوا و ما تضحكوا
وذنين القاضي


كيلو دقيق
8 م ك زيت
8 ببيضات
8 م ك ماء

زيت للقلي
1 فنجان سكر بودرة


في جبل من الدقيق نفقس البيض واحدة فواحدة ثم نخلط ثم نضيف الزيت والماء ثم نعجن

وعلى رخامة نضع فوقها الدقيق ثم فوقها العجينة ثم نعجن الى ان تصبح ملساء ثم تقسمها الى 10 كويرات

ونغطيها بقماشة

ثم نفرد بالالة الخشبية كل كويرة ثم تقطعها في شكل اشرطة ذات طول 30 صم وعرض 5 سم

بعد ذلك نرش الدقيق فوق الاشرطة ونغطيهم

نسخن الزيت

ناخذ شريط من حافته بشوكة ومن حافته الخرى باليد وننفض الدقيق عنه

نغمس الجهة المعلقة بالشوكة في الزيت ونلف الشوكة حول العجين

حالما يصبح لون الشريط ذهبي نخرجه ونستقطر منه الزيت ونزين وذنين القاضي بالجلجلان اي السمسم

المصدر: شبكة ومنتديات صدى الحجاج

يسلمو انيسه

دنين القاضي؟؟ طيب هي شكلها قريب من الورده الجوري غيري اسمها خلي الواحد ياكل بنفس هههههههههههههه

لا بمزح حبيبتي شكلها زاكيه والله


بس ما عنا احنا حلويات قريبه منها هاي جديده علينا

مشكورة رموسة الحلوة على مرورك
هي راح تصير أطيب للي يحب يحط عليها شوية عسل

صحتين و عافية حبيبتي

مشكورة انيسة تسلمي شكلها طيبة .... بنحاول نجربها ويارب نقدر ...

يسلمو انيسه
ان شاء الله هلاء راح اجربها

مشكورة انيسة شكلها طيبة
يالله يا هبة جربيها وطعمينا لا تنسي

هبه يعني نتصل بالدفاع المدني نخليهم يستعدو ههههههههههههههه

ايش مالكو على هبه بتكسرو بمجاديفها مش حرام عليكو
+
+

+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
++
+
+

+
+
+
++

+
+
+
+
++
+
+
+
+

+
+
وي وي وي وي وي وي وي
وصل الاسعاف
تسلمي انيسه فعلا منظرهم بالصينيه بشهي

يسلمووووووووووووووو اونسة على الطبق الشهي

بس اتفاجات انه حلووووووووووووووو
يسلمو

مشكورة سرورة الغالية على مرورك

و الله انت إلي أحلى و أحلى يا عسل