{ هرم الجلي المزين بالفوـآكه..~

{ هرم الجلي المزين بالفوـآكه..~

المقادير :

ثلاثة أكواب عصير تفاح
ملعقتا طعام ماء ورد محلى
سبع ملاعق صغيرة من الجلي
حبتان مانجو تزال بزرتهاا وتقشر شرائح
8 حبات فراولة مقطعة طوليا الى نصفين
حبات من العنب الأسود
أربع حبات كمثرى مقطعة شرائح
أوراق نعناع طازجة

الطريقة :

يوضع عصير التفاح مع ماء الورد والجلي في قدر ويسخن مع التحريك المستمر على نار هادئة حتى يذوب الجلي فننزل القدر من النار ونتركه جانبا ليبرد. تنظم شرائح الفواكه واوراق النعناع في قالب سعة ليتر ونصف على شكل هرمي كما في الصورة ويزيت القالب قليلا ليسهل فكه ثم يسكب فيه الخليط السابق ويترك ليبرد. لقلب القالب يوضع اولا في ماء دافئ لثوان معدودة ثم يخرج من الماء ويجفف ثم نقلبه قليلا يمينا ويسارا ليتحرك في الداخل ثم نثبت فوقه صحن التقديم ونقلبه بسرعة . فإذا أحسسنا بالتصاقه نقوم باحاطته بقطعة قماش منقوعة ومجففة من الماء الساخن مدة عشر دقائق فنلاحظ نزول الجلي تلقائيا.

وبألف صحه وهنآ

أعجبني فنقلته لكم

المصدر: شبكة ومنتديات صدى الحجاج

شكرا انيسه
وصفه حلوه و سهله
تسلم الايادي يا قمر

يعيشك حبيبتي التحفونة وريد تسلمي أعرف أنك شطورة و تقدري تحضري أحلى منها

ربي يخليك و يسعدك

يسلمو شيف انيسة لزيز كتيييييير

يعيشك حمووودة التحفون تسلم ربي يخليك مرورك راقي و مميز دائما

سلمت ودمت غاليتي انيسه وبارك اله فيك
راق لي جدااااااااا ما راق لك وخاصة انه سريع وسهل ومفيد وخفيف

سلمت ودمت

يعيشك سيدتي الرائعة عفراء مرورك أحلى من العسل

تسلمي ربي يخليك و يسعد كل ايامك