جواجم صفاقسية

جواجم صفاقسية

جواجم صفاقسية
(صفاقس: مدينة تونسية تسمى بعاصمة الجنوب التونسي لروعتها و جمالها)

المقادير :

ياغورت دياري (زبادي)المعدّ بالطريقة التقليدية
فواكه جافة لوز، فستق، كاجو، بوفريوة سائل عصير الرمّان المركّز أو بنكهة الشكلاطة أو البوفريوة أو الكارميل ويباع في الفضاءات التجارية
عسل نحل
القليل من رقائق الذرة
الطريقة نأخذ كأسا كبيرا فارغا ونزيّنه من الداخل بخطوط من السائل المركّز حسب النكهة التي نريدها
نسكب الياغورت إلى حدود المنتصف ثم نضع القليل من grains d'or ونضيف فوقه شويّة ياغورت ثم نضيف الفواكه الجافة ونرشّ فوقها قطرات من عسل النحل لتبقى لامعة ومن يريد يستطيع إضافة بعض شرائح الموز الطازج أو المجفف

صحة و بالشفاء

المصدر: شبكة ومنتديات صدى الحجاج