ششبرك بالصور

ششبرك بالصور

المقادير
طحين
نصف كيلو لحمة فرومة
لبن
ربع كيلو بصل
ملح
فلفل

الطريقة
نقلب اللحمة بالزيت ثم نضيف البصل المفروم الى اللحمة حتى
تستوي اللحمة والبصلةنتركها حتى تبرد
ننخل الطحين نضيف ملعقة صغيرة ملح او حسب الرغبه نعجن الطحين بالماء بحيث تكون العجنة صلبة

نرق العجينة بشكل رقيق ثم نقطع العجينة المرقوقة بفنجان او اي اداة
نحشي القطع بتتبيلة ثم نغلقها بشكل هلال ثم نطبق طرف هلال ببعضة ببعض


وهنا طريقة العمل بالصور












نخلط معلقة نشا باللبن ومن ثم نغليه على النار
ونضيف له الششبرك ونغليه على النار لمدة خمس دقايق او اكثر حسب كمية الششبرك المراد طهوها




صحتين وعافية

المصدر: شبكة ومنتديات صدى الحجاج

يسلمو ايديك هبوش والله انك شاطرة جد

بس احزي بشو بتفرق عجينه الشبشبرك عن اي عجينه تانيه


احزي والك جائزة هلا بس بشرط لا تسالي حدا بموتك

يسلمو ياشطوره على الاكلات الطيبين

ههههههههههههههههههههههه ريماس ليه الااحراج
احكيلك بصراحه انا بسئل خاله ام غازي عن الااكلات وهيه بتعلمني وانا بكتب بس اتحداكي انو اعرف اطبق اي اكله منهن ههههههههههههههههههههههه

وسئلت خاله حكت انو عجينة الششبرك بتكون مو مخمره وبيكون فيها طحين ابيض او دقيق الذرة وطحين اسمر او دقيق القمح


مشكوره على مرورك حبيبتي

تسلمي نسمة

مشكوره على مرورك

يسلمووووووووو أديك هبووووووووووش

امممممممممممممم
بحب هالاكلة كثيييييييييييير
هبه وجربي اقليها كمان لحبات الششبرك من غير ما تحطيها باللبن....زاكي مووووووووووت

تسلم ايدينك ياالغلا


يعطيـــــــــــك العافية

تسلم ايدك يا هبة ...

قول وفعل

فله بصراحه انا تعلمت هل اكله من ام غازي وحكتلي انو ازا بنقليها مو زاكيه بس الناس اذواق

مشكوره على مرورك فله

ربي يعافيكي سيده
ومشكوره على مرورك يا الغلا كله