بريانى اللحم

الاوسمة · 15-05-2016, 20:00

بريانى اللحم

بريانى اللحم
*********
المقادير
******
800جم لحم ضآن
نصف ك أرز بسمتى
2 كوب زبادى
125 جم سمن
ملعقه كريمة سميكه
3 فصوص ثوم
بصلتان
3 فصوص حبهان
4 كبش قرنفل
ملعقه زنجبيل مفروم
ملعقه صغيرة قرفه
ذرة زعفران
عود نعناع
الطريقه :
*******
1- ينقع الارز نصف ساعه ثم يسلق نصف سلق ويصفى
2- يقطع اللحم مكعبات ويتبل بالقرفه والقرنفل والحبهان والملح
3- يحمر البصل فى السمن ثم يضاف اللحم والثوم والزنجبيل ويحمر حتى يصبح ذهبى فيضاف الزبادى والكريمه ويترك ربع ساعه مع اضافة قليل من الماء كلما احتاج الامر

4- يضاف الارز وبعض الماء حتى النضج

المصدر: شبكة ومنتديات صدى الحجاج

13-10-2024, 19:33

سلمت يمناك
يعطيك ربي العافية

إحصائية مشاركات »
عرض المواضيـع :	[+]
عرض الـــــــردود :	[+]
بمـــعــدل	2.54 يوميا

إحصائية مشاركات »
عرض المواضيـع :	[+]
عرض الـــــــردود :	[+]
بمـــعــدل	0.17 يوميا

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
ساعات الليل غنائم مفقودة (عجائب قيام الليل)	أنيسة	المنتدى الاسلامى العام	6	29-05-2011 20:08
معجزة علمية في قيام الليل!!	رفيف	المنتدى الاسلامى العام	2	26-09-2010 14:51
أعمالا يسيرة يعدل ثوابها قيام الليل....	سنان	المنتدى الاسلامى العام	4	16-08-2010 23:18
برياني اللحم	سيدة الاحساس	منتدى الأطباق والمأكولات	7	14-06-2009 09:36
كتاب امريكي يعدد فوائد قيام الليل دون ان يعلم ان الرسول قد ابلغنا اياها من قبل	Gladiator	المنتدى الاسلامى العام	8	05-12-2008 01:18

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

بريانى اللحم

بريانى اللحم ********* المقادير ****** 800جم لحم ضآن نصف ك أرز بسمتى 2 كوب زبادى 125 جم سمن ملعقه كريمة سميكه 3 فصوص ثوم بصلتان 3 فصوص حبهان 4

بريانى اللحم *** المقادير 800جم لحم ضآن نصف ك أرز بسمتى 2 كوب زبادى 125 جم سمن ملعقه كريمة سميكه 3 فصوص ثوم بصلتان 3 فصوص حبهان 4