|
أختيار الاستال من هنا
|
روسيا اليوم | الجزيرة | ناشونال جيوغرافيك | المملكه | رؤيا | الاقصى | الكوفيه | الرياضيه | عمون | يوتيوب | مركز رفع الصور |
منتدى الأطباق والمأكولات اشهي المأكولات واجمل الوصفات ,حلويات ,مقبلات ,مشويات ,عصرات , حلويات , معجنات , اكلات بحريه , اكلات شعبيه , اكلات شرقيه وغربيه |
كاتب الموضوع | أنيسة | مشاركات | 0 | المشاهدات | 4162 | | | | انشر الموضوع |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
22-03-2023, 14:12 | رقم المشاركة : ( 1 ) | ||||||||||||||||
|
البسبوسة التونسية
البسبوسة التونسية بكامل اسرارها و ناححة 100/100 كوب (120 جرامًا) لوز مطحون ناعمًا. كوب (150 جرامًا) سميد. ¼1 كوب (150 جرامًا) سكر بودرة. 4 ملاعق كبيرة (50 جرامًا) زبد. 5 ملاعق كبيرة (75 مل) ماء زهر أو ماء ورد. ½ كوب (125 مل) حليب. ½ كوب (125 مل) زيت نباتي. ملعقة صغيرة (5 جرامات) باكينج باودر. باكيت فانيليا. زبد. أنصاف لوز مقشور للتزيين "حسب الرغبة". سكر بودرة لفرد الهريسة. طريقة تحضير هريسة حلوة تونسية: اخلطي جميع المكونات الجافة معًا أي السميد والسكر واللوز والزبد المذابة والبكينج بودر والفانيليا. أضيفي الزيت واخلطي جيدًا واتركيها ربع ساعة. اخلطي الحليب وقلبي. على النار أضيفي السكر البودرة مع ماء الزهر حتى يصبح القوام كثيفًا ليصبح شحور كثيف ثم اتركيه إلى أن يبرد. الشحور بالتونسية هو الشربات بالمصرية أو القطر عند الشوام ودول الخليج. أضيفي الزبد وحركي فورًا ولا تتوقفي عن التحريك حتى لا تلتصق في قعر الوعاء (يفضل استخدام ملعقة خشبية). في صينية فرن، ضعي ورق الزبد ورشيه بقليل من السكر البودرة ثم صبي العجين. أدخليها فرنًا ساخنًا على درجة حرارة 150 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة حتى يحمر وجهها. أخرجيها وصبي الشحور البارد فوقها. زينيها بأنصاف اللوز المقشرة إن رغبت. المصدر: شبكة ومنتديات صدى الحجاج |
||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||
الموضوع الحالى: البسبوسة التونسية -||- القسم الخاص بالموضوع: منتدى الأطباق والمأكولات -||- المصدر: شبكة ومنتديات صدى الحجاج -||- شبكة صدى الحجاج |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
كلمة يعيشك بالتونسي وما معنى كلمة يعيشك | تونس الخضراء | المنتدى العام | 1 | 05-02-2023 17:05 |
|
عدد الزوار والضيوف المتواجدبن الان على الشبكة من الدول العربيه والاسلاميه والعالميه
انت الزائر رقم
كل ما يكتب في المنتديات لا يعبر بالضرورة عن رأي إدارة شبكة ومنتديات صدى الحجاج
شبكة ومنتديات صدى الحجاج لا تنتمي لاي حزب او جماعه او جهة او معتقد او فئه او
مؤسسة وانما تثمل المصداقيه والكلمه الحرة
...