|
أختيار الاستال من هنا
|
روسيا اليوم | الجزيرة | ناشونال جيوغرافيك | المملكه | رؤيا | الاقصى | الكوفيه | الرياضيه | عمون | يوتيوب | مركز رفع الصور |
منتدى الأطباق والمأكولات اشهي المأكولات واجمل الوصفات ,حلويات ,مقبلات ,مشويات ,عصرات , حلويات , معجنات , اكلات بحريه , اكلات شعبيه , اكلات شرقيه وغربيه |
كاتب الموضوع | اسرار | مشاركات | 9 | المشاهدات | 6482 | | | | انشر الموضوع |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
31-12-2008, 14:00 | رقم المشاركة : ( 1 ) | ||||||||||||||
|
التفاح ... أضرار وفوائد معقول أضرار تعالوا نشوف
اذا كان هناكموسم للفاكهه المنتشرة في وقت معين من السنة مثل موسم البطيخ في فصل الصيف، فهناكبلا شك موسم للتفاح. فالتفاح الأخضر الطازج والذي فيه طعم حامض رائع، و التفاحالأحمر شديد الحلاوة والملىء بالعصير، و التفاح الأصفر بلون الذهب وبطعم متوازن منالحلاوة ولب ناعم سهل الأكل. إن التنوع الهائل في طعم التفاح وألوانه ومدى قساوة أوطراوة لبه وحلاوته تجعله فاكهة مميزة ومرغوبة سواء للأكل بين الوجبات أو للاستخدامفي العصيرات أو لعمل الحلويات أو حتى للاستخدام في الأطباق الرئيسية. ولكن هذاالتنوع يجعل من المحير والصعب أحيانا معرفة أي هذه الأنواع يصلح لنوع الطبق المعد،فمثلا التفاح الذي يصلح لعمل فطيرة التفاح، قد لا يكون مناسبا لعمل العصير وهكذا. هل تريد أن تعرف الأنواع المختلفة للتفاح والاستخدامات المناسبة لكلنوع؟ التفاح الأخضر: سبب نجاح هذا التفاح هو توازنطعم الحموضة والحلاوة فيه. من مزايا هذا النوع من التفاح أنه لا يفسد بسرعة ويمكنأن يبرد لمدة 6 أشهر تقريبا. مع أن طعم التفاح الأخضر لذيذ في العصير الا أن قلةالسوائل فيه لا تشجع على عصره. هذا النوع من التفاح يستخدم كثيرا في الحلوياتالمطبوخة وفي عمل صوص التفاح الذي يسهل تفريزه. الكثير من المستهلكين لا يحبذون هذاالنوع للأكل لقساوته. التفاح الأصفر: هذاالنوع من التفاح محبوب للغاية لرقة قشرته ولأن لبه ناعم وسهل الأكل ويحتوي علىالكثير من العصير. طعمة معطر ومميز برغم أنه ليس حاد. لونه الذهبي وكبر حجمه يجعلهمحبب لأكثر الناس. هذا النوع يستخدم في عمل فطائر التفاح والحلويات المطبوخة من غيرالحاجة لإضافة السكر. التفاح الأحمر: برغمأن هذا النوع هو من أكثر الأنواع المستوردة والمنتشرة في العالم العربي، الا أنهأفضل للنظر منه للطعم، أي أن شكله أفضل من طعمه. قشرة هذا النوع من التفاح صعبةالمضغ فهي قاسية نوعا ما، الا أن اللب يتميز بكثرة السائل فيه فهو جيد للعصير. لايفضل استخدام هذا النوع في الطبخ لأن لبه يذوب بسرعة. 5 أسباب لتأكلتفاحة يوميا : * لغذاء صحي: التفاح سهل الأكل ولذيذ ويمدك بالطاقة من غير أنيحتوي أية دهون. * لقلبك: ان الأبحاث تؤكد أن التفاح يحتوي على مادة تحاربالأثار السيئة لمادة الكلسترول السىء الذي يتجمع في شراين الجسم. * لمعدتك: تحتوي تفاحة متوسطة الحجم على خمس احتياج الجسم اليومي من الألياف الضرورية لتنظيفالجهاز الهضمي. * لرئتيك: ان أكل تفاحة يوميا يقوي عمل الرئتين، ويقلل احتمالاتسرطان الرئة. * لعظامك: يحتوي التفاح على مادة البورون التي تقوي العظام وتقللاحتمالات الإصابة بهشاشة العظام. * تحذيرات مع ثمرة التفاح: للحصولعلى أقصى فائدة من ثمرة التفاح ينبغى تناول القشرة أى التفاحة بأكملها .. لكنهوللأسف يُصنف التفاح ضمن المواد الغذائية العالية بنسب بقايا المواد الكيميائيةوالمبيدات الحشرية وهذه المواد تنتقل من القشرة إلى داخل الثمرة، كما يلجأ بعضالبائعين إلى دهانها بمواد شمعية لكى تبدو لامعة وتشد المشترى. فوائدالتفاح: 1- تغسل الأسنان وتقوى اللثة. 2- تقلل من معدلات الكوليسترول فىجسم الإنسان. 3- تخلص جسم الإنسان من السموم ... وثمرة التفاح لها خاصية فىمهاجمة الفيروسات. 4- التفاح يقى الإنسان من الإصابة بالإمساك لأنه يساعد علىالهضم. 5- تحتوى ثمرة التفاح الكبيرة على 30% من إجمالى الألياف وهوالحد الأدنىمن النسبة اليومية التى يحتاجها جسم الإنسان. - استخدامات التفاح: - الأشخاص التى تعانى من النقرس أو الروماتيزم عليهم بالمداومة على تناول ثمار التفاحلأنها تساعد فى علاج حالاتهم المرضية. - أكل ثمرتى تفاح يومياً يقلل من نسبالكوليسترول فى الدم حتى 10%. - شرب عصير التفاح ثلاث مرات يومياً يمنعالفيروسات من دخولها لجسم الإنسان. - يوصى للأشخاص التى تعانى من اضطرابات فىالهضم بتناوله قبل الوجبات. - خلط التفاح المبشور مع الزبادى يكون علاجاًمساعداً فى حالات الإسهال. - نصائح إرشادية مع ثمرة التفاح: - لا تقمإلا بشراء التفاح الجامد ولاختباره اضغط بإصبعك على الثمرة للداخل فإذا ترك الضغطعلامة فلا تشترى الثمار. - عند شراء التفاح يتم حفظه فى الثلاجة حتى لايتعرضللتلف سريعاً. - لمنع تكون اللون البنى من الداخل عند تقطيع ثمرة التفاح، عليكبدهان مكان القطع بعصير ليمون مع الماء. - أثبتت الأبحاث الكندية أن التفاحالأحمر أفضل أنواع التفاح لاحتواء قشرة الثمرة الخارجية واحتواء الثمرة نفسها منالداخل على كم أكبر من مضادات الأكسدة التى تحاربالأمراض. المصدر: شبكة ومنتديات صدى الحجاج |
||||||||||||||
|
|||||||||||||||
18-08-2009, 09:58 | رقم المشاركة : ( 2 ) | ||||||||||||||
|
رد: التفاح ... أضرار وفوائد معقول أضرار تعالوا نشوف
والله التفاح زاكي لي ما حدا ماكل شي هوووووووون
|
||||||||||||||
|
|||||||||||||||
18-08-2009, 10:10 | رقم المشاركة : ( 3 ) | |||||||||||||||
|
رد: التفاح ... أضرار وفوائد معقول أضرار تعالوا نشوف
one apple a day ... keeps the doctor away |
|||||||||||||||
|
||||||||||||||||
18-08-2009, 10:12 | رقم المشاركة : ( 4 ) | ||||||||||||||
|
رد: التفاح ... أضرار وفوائد معقول أضرار تعالوا نشوف
ههههههههههههه
شكرا ريما حلوة التفاحة منورة |
||||||||||||||
|
|||||||||||||||
18-08-2009, 13:32 | رقم المشاركة : ( 5 ) | ||||||||||||||
|
رد: التفاح ... أضرار وفوائد معقول أضرار تعالوا نشوف
التفاح الاحمر اللي بتحكي عنه وخاصة الامريكي
بحطوا عليه طبقه شمعيه حتى يعطي لمعه وما يعفن مشكورة يا اسرار ... انا من متابعي برنامج التفاح الاخضر |
||||||||||||||
|
|||||||||||||||
18-08-2009, 18:14 | رقم المشاركة : ( 6 ) | ||||||||||||||||
|
رد: التفاح ... أضرار وفوائد معقول أضرار تعالوا نشوف
مشكورة سرورة التحفونة معلومات باهية برشا عن التفاح
يعيشك يعطيك الصحة و العافية |
||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||
18-08-2009, 18:45 | رقم المشاركة : ( 8 ) | |||||||||||||
|
رد: التفاح ... أضرار وفوائد معقول أضرار تعالوا نشوف
ثمرة التفاح مصدر هام لتخليص الجسم من السموم
كما أن عصيرها يقتل الفيروسات فى الجسد شكرا لكِ اسرار على هذه المعولمات المفيدة والقيمة ننتظر جديكِ دااااااااااااااائما |
|||||||||||||
|
||||||||||||||
19-08-2009, 08:42 | رقم المشاركة : ( 10 ) | ||||||||||||||
|
رد: التفاح ... أضرار وفوائد معقول أضرار تعالوا نشوف
انا من عشاق اكل التفاح اسرار
يعطيكِ الف عافيه على المعلومات |
||||||||||||||
|
|||||||||||||||
الموضوع الحالى: التفاح ... أضرار وفوائد معقول أضرار تعالوا نشوف -||- القسم الخاص بالموضوع: منتدى الأطباق والمأكولات -||- المصدر: شبكة ومنتديات صدى الحجاج -||- شبكة صدى الحجاج |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
التفاح | ريما الحندءة | منتدى الأطباق والمأكولات | 2 | 27-04-2008 16:09 |
|
عدد الزوار والضيوف المتواجدبن الان على الشبكة من الدول العربيه والاسلاميه والعالميه
انت الزائر رقم
كل ما يكتب في المنتديات لا يعبر بالضرورة عن رأي إدارة شبكة ومنتديات صدى الحجاج
شبكة ومنتديات صدى الحجاج لا تنتمي لاي حزب او جماعه او جهة او معتقد او فئه او
مؤسسة وانما تثمل المصداقيه والكلمه الحرة
...