|
أختيار الاستال من هنا
|
روسيا اليوم | الجزيرة | ناشونال جيوغرافيك | المملكه | رؤيا | الاقصى | الكوفيه | الرياضيه | عمون | يوتيوب | مركز رفع الصور |
المنتدى العام في ساحات الفلسفة والفكر نتجول بدهشة متشوقة لمعرفة المزيد بمايتعلق بالأمور العامة والمواضيع العامة الغير محددة الطرح والتوجه والغير مصنفة. |
كاتب الموضوع | amreen | مشاركات | 8 | المشاهدات | 4313 | | | | انشر الموضوع |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
26-05-2008, 13:02 | رقم المشاركة : ( 1 ) | ||||||||||||
محمد العمريين
|
أسرار الشوكولاتة
-------------------------------------------------------------------------------- أسرار الشوكولاته الشوكولاته... تضفي نوعاً من المتعة على حياة العديد من الأشخاص... لكن هل هي صحية أم لا؟ فوائدها عديدة، لذلك يُنصح بتناولها باعتدال في إطار نظام غذائي متوازن ومتنوّع، شرط ألا تكون وجبة أساسية.... محبوبة الصغار ومعزّية الكبار، مشهورة وتفوق غيرها من السكّريات بفوائدها وميزاتها الفريدة. سامية المذاق، عذبة في الفم، تذوب بلطف. بسحرها، تضفي نوعاً من المتعة على حياة العديد من الأشخاص. ولكنها .. تشعرنا بالذنب. هل حزرت عما التحدث؟ نعم، هي أشهر من أن تعرّف ... الشوكولاته. سنطلعك على أسرارها وعما يجعلنا ننجذب إليها إلى حدّ الإدمان. أصلها نباتي. عرفت نبتة الكاكاو لقرون بطعمها الراقي الممتاز وميزاتها الصحيّة حتى أنّها نسب إليها إسم "طعام الآلهة" من قبل أحد الأطباء الفرنسيين. عبر العصور، أصبحت الشوكولاته رمز الإحتفال، الإهداء، التلذذ، والمشاركة. تكثر الأسئلة حول الشوكولاته .. هل هي فعلاً صحية أم كلها إدّعاءات إعلامية؟ فوائدها عديدة، لذلك يُنصح بتناولها باعتدال في إطار نظام غذائي متوازن ومتنوّع، شرط ألا تكون وجبة أساسية. مما تتكوّن الشوكولاته؟ سكريات (%55): مصدر طاقة فتعطي النشاط والحيوية. دهون (%30): يتحتوي على الزيوت غير المشبعة المفيدة (متواجدة كذلك في زيت الزيتون)، وأيضاً على الزيوت المشبعة غير الصحية والتي تثير الجدل لدى الخبراء. معادن أساسية (كالسيوم، بوتاسيوم، فوسفور، ماغنيزيوم، حديد، زنك ونحاس)، وفيتامينات B2وE . مواد مضادة للتأكسد Flavonoids ،Phytochemicals تقي خلايا الجسم من العوامل المضرَة الخارجية. نسبة كافيين قليلة مقارنةً بالكمية المتواجدة في القهوة: يحتوي أصبع شوكولاته الحليب (28 غرام) على 6 ميليغرام من الكافيين. حقائق حول الشوكولاته: ماذا علينا أن نصدّق؟ الشعور بالمتعة وتحسين المزاج: عند الضغط النفسي، نرى أنفسنا نلجأ إلى تناول الشوكولاته دون التفكير. فعند تناولها، يفرز الجسم مادة ال Phenylethylamine التي يكمن دورها في محاربة شعور الإحباط. ويعود التمويه عن النفس كذلك إلى احتواء الشوكولاته على السكّريات التي ترفع معدل هورمون السعادة "السيروتونين" في الذهن. مصدر طاقة للذهن: تأتي من محتوى السكر وتؤثّر على الإنجازالفكري. مصدر سريع للطاقة: يمدّ بها السكرالرياضيين ولكن سرعان ما تُستهلك هذه الطاقة القصيرة المدى، وذلك يؤثّر سلباً على إنجازهم البدني خلال التدريب. فينصح باستبداله بالسكريات البطيئة الإمتصاص كالنشويات (الأرز، البطاطا، المعكرونة). الشوكولاته: بريئة أم مذنبة؟ ماذا تقول الأبحاث؟ لا علاقة للشوكولاته بحبّ الشباب لا تسبّب الأرق أو الحركة الزائدة لاحتوائها على نسبة قليلة من الكافيين، إلا إذا أفرط الصغار بتناولها (لصغر حجمهم مقارنةً بنا، ونسبةً للكمية المتناولة) لا تسبّب التسوّس كغيرها من السكاكر إذا تمّ الإعتناء بنظافة الأسنان وسلامتها. فتبيّن أنّ مادة الكاكاو تحتوي على عناصر مضادة للباكتيريا، تحارب تسوّس الأسنان. تخفّف من خطر الأمراض السرطانية (خاصةً النوع الداكن منها أي الشوكولاته السوداء) لاحتوائها على نسبة عالية من المواد المكافحة للتأكسد. نصيحة لعشاق الشوكولاته: للتمتُع بتناول الشوكولاته دون الشعور بالذنب، يحسن تناولها من وقت لآخر، ولكن باعتدال، لكونها عالية بالسعرات الحرارية، الدهون، والسكّريات. لا تعتبر الشوكولاته بديلاً للطعام، فتناولها بكثرة يعيق تغطية الحاجات الغذائية التي يؤمّنها النظام الغذائي المتوازن. !!! خير معلومة !!! إجعلي الشوكولاته الداكنة اللون (الشوكولاته السوداء) من جملة خياراتك لاحتوائها على نسبة أعلى من المواد المضادة للتأكسد، ونسبة أقل من الوحدات الحرارية الموجودة في الشوكولاته بالحليب. المصدر: شبكة ومنتديات صدى الحجاج |
||||||||||||
|
|||||||||||||
27-05-2008, 07:17 | رقم المشاركة : ( 7 ) | ||||||||||||
محمد العمريين
|
رد: أسرار الشوكولاتة
أشكر من صماصيم قلبي الشخص اللي عدل التوقيع بالفعل انه مزوق لكم تقديرى يا احلى منتدى |
||||||||||||
|
|||||||||||||
27-05-2008, 07:20 | رقم المشاركة : ( 8 ) | ||||||||||||
|
رد: أسرار الشوكولاتة
مشكور اخ محمد على هذا الموضوع المفيد بس يبدو ابو مجد وابو قنوة مش مخلينا نستمتع باكل الشوكلاته نازليين ببعض زي الضراير هههههههههههههههههههههههههههههههه
|
||||||||||||
|
|||||||||||||
27-05-2008, 07:23 | رقم المشاركة : ( 9 ) | |||||||||||||||
|
رد: أسرار الشوكولاتة
العفو هذه لعبت اخوك ابو معمر فنان فى العب فى التوقيع وفى اعصاب الناس العاطفيه صباحك فل وياسمين ونت فى جده صباح التين المندى والعنب المرصرص على بعضه وصباح المشمش المستكاوى موجود فى عين البيضاء اسطبى على السلع فى خيالك الان او من صنفحه نحو الغور والهواء بنعنش بلعب فى شعرك مداعبا ويغرد فى اذنيك مناجيا الروح من تراب بلادى وعطر الشيح وشجر الخرفيش وسيقان القريص وشجيراة الكبسه وغنمات بلادى امامك بتنادى تسلم يا غالى فى الغربه |
|||||||||||||||
|
||||||||||||||||
الموضوع الحالى: أسرار الشوكولاتة -||- القسم الخاص بالموضوع: المنتدى العام -||- المصدر: شبكة ومنتديات صدى الحجاج -||- شبكة صدى الحجاج |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 3 ( الأعضاء 0 والزوار 3) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
رمضان.. أسرار وأثار ... | عفراء | الخيمة الرمضانية | 1 | 23-08-2010 22:20 |
ستايلات فخمه استايلات فلاشي استايلات المبدع علا الفانك لجميع النسخ | م.محمود الحجاج | ستايلات المنتديات | 0 | 22-07-2010 11:02 |
100 سر من أسرار السعادة | حرف | المنتدى العام | 48 | 08-07-2009 21:45 |
كيف يتعلم طفلك كتم أسرار البيت؟ | ميسم الجنوب | منتدى العناية بالطفل | 1 | 13-01-2009 14:44 |
الشوكولاتة | ريما الحندءة | منتدى الأطباق والمأكولات | 8 | 22-12-2008 14:31 |
|
عدد الزوار والضيوف المتواجدبن الان على الشبكة من الدول العربيه والاسلاميه والعالميه
انت الزائر رقم
كل ما يكتب في المنتديات لا يعبر بالضرورة عن رأي إدارة شبكة ومنتديات صدى الحجاج
شبكة ومنتديات صدى الحجاج لا تنتمي لاي حزب او جماعه او جهة او معتقد او فئه او
مؤسسة وانما تثمل المصداقيه والكلمه الحرة
...