جميع اعضاء شبكة و منتديات صدى الحجاج يدخلوا ضرورى جدا ...ارجوا التثبيت

رد: جميع اعضاء شبكة و منتديات صدى الحجاج يدخلوا ضرورى جدا ...ارجوا التثبيت

انشاء الله يا قمر

المصدر: شبكة ومنتديات صدى الحجاج

مشكوره صمت على المبادره الرائعه منك

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

غدر ياريت تعلمي النا هبه بتكسبي فيها اجر عرقبتي اذا بتعرف تقلي بيضتين

ههههههههههههههه

لا مافتكرش هبه شطره وهترفع راسى

صمت الغدر
بالبداية ماشاء الله عليك على هاد النشاط والابجداع وانت فعلا خير من ووعد واوفى ونرجو السمكاح من باقي الاعضاء لضيق وقتي
حيث العمل هنا في الحجمعة بياخد كل الوقت مننا
صمت الغدر ..... هيك ابداع لازم يتوج باسم رائع مثل( رائعة) شو رايك تغيري اسمك حتى يليق الك واسفة ماتعتبري هاد تدخل بخصوصياتك ولكنها مجرد نصيحة ...لانه حضرتك باين بتستاهلي اكثر من الصمت والغدر يا عسل(ع فكرة اسم عسل حلو كمان) هههههههه

تسلمى يا قمر ولا يهمك اما بنسبه لاسم فده كنايه عن نفسى

اتمنى التثبيت يا قمر

والله يا صمت الغدر انا نفسي اتعلم طبخ (( العنصبيخ) يا ريت اعرف شلون ؟؟؟

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابو قنوة [ مشاهدة المشاركة ]

والله يا صمت الغدر انا نفسي اتعلم طبخ (( العنصبيخ) يا ريت اعرف شلون ؟؟؟

"العنتسبيخ" او العنصبيخ او العنطبيخ. واللفظة الأخيرة هي الأقرب الى التسمية الخليلية للمنتوج. وهي اصلا اجتهاد لغوي خليليّ في الجمع بين كلمتي عنب وطبيخ. جمعوهما في كلمة واحدة.. ولفظها الصحيح هو عنطبيخ او "عنبطبيخ" بكلمة واحدة. وهو مربى العنب. وفي العادة لا يعير الخلايلة هذا المنتوج عناية كبيرة فهم يطبخون العنب بنوعيه الابيض والأسود، مع بذوره او نواه (جمع نوى) ان شئتم التسمية.. ويحضّرونه كما يحضّر اي نوع من انواع المربى بفارق واحد. فهم لا يضيفون الى العنب سكرا. ويتم تحضيره ايضا على نار الحطب. واستخدام الحطب شائع في الخليل ويطلقون عليه "الموقدة" وذلك لتوفر الحطب من الاشجار، وخصوصا الزيتون. اضافة الى العبري وهو أغصان الكروم بعد تقليمها وقصها.
ويذكرني العنطبيخ بمربى السفرجل الذي يحضره الخلايلة ايضا. وهو مربى لذيذ جدا

لاختى العزيزة اسرار