|
أختيار الاستال من هنا
|
|||||||
| روسيا اليوم | الجزيرة | ناشونال جيوغرافيك | المملكه | رؤيا | الاقصى | الكوفيه | الرياضيه | عمون | يوتيوب | مركز رفع الصور |
| منتدى الأطباق والمأكولات اشهي المأكولات واجمل الوصفات ,حلويات ,مقبلات ,مشويات ,عصرات , حلويات , معجنات , اكلات بحريه , اكلات شعبيه , اكلات شرقيه وغربيه |
| كاتب الموضوع | هبة الرحمن | مشاركات | 12 | المشاهدات | 5054 |
|  |
| انشر الموضوع |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
27-07-2009, 08:09
|
رقم المشاركة : ( 1 ) | |||||||||||||||
|
|
المندي
 طريقة عمل المندى داخل البرميل مع الحطب يجب احضار حطب سمر خمس حزم ونشعل الحطب داخل البرميل حتى تتجمر النار بالكامل مثل الصوره المعروضه لكم  نبداء بالمكونات رز ابو كاس حسب عدد الاشخاص نضع الكمية تقطيع بصل حبتين كبيره كركم اصفر ملح زيت حبة ماجي(على حسب الرغبة) حبتين ثوم  طريقة عمل المندى اولا تتبيل اللحم بالكركم (وضع قليل من الكركم مع كاس ماء )  تكشين البصل مع الزيت  وضع الرز على الكشنه ووضع الماجى والبصل وتقليب الرز بالكامل بدون نار ومن ثم وضعه فى قدر ليتم وضعه فى البرميل  وبعد ذلك وضع اللحم فى الشبك وصفه جيدا ووضع الرز بالرف الاخير من الشبك  ونضع الشبك داخل البرميل بعد ان يكون جمر بدون لهب  وبعد وضع الشبك نضع قصدير وبعده نقفل البرميل بالغطاء ومن ثم نضع خيشه مبلله بالماء ودفن البرميل بالرمل بالكامل الهدف من ذلك لعدم فقد الحراره من البرميل  ويتم الانتظار ساعتين الى ربع 45-1 دقيقه وبعدها يتم فتح البرميل ويكون المخرج النهائي على هذا الشكل     المصدر: شبكة ومنتديات صدى الحجاج |
|||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||
|
| الموضوع الحالى: المندي -||- القسم الخاص بالموضوع: منتدى الأطباق والمأكولات -||- المصدر: شبكة ومنتديات صدى الحجاج -||- شبكة صدى الحجاج |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة عمل المندي بالحم | هبة الرحمن | منتدى الأطباق والمأكولات | 13 | 24-07-2009 18:40 |
| المندي | كامل السوالقة | منتدى الأطباق والمأكولات | 4 | 08-06-2008 16:15 |
|
|
عدد الزوار والضيوف المتواجدبن الان على الشبكة من الدول العربيه والاسلاميه والعالميه
انت الزائر رقم
كل ما يكتب في المنتديات لا يعبر بالضرورة عن رأي إدارة شبكة ومنتديات صدى الحجاج
شبكة ومنتديات صدى الحجاج لا تنتمي لاي حزب او جماعه او جهة او معتقد او فئه او
مؤسسة وانما تثمل المصداقيه والكلمه الحرة
...
العرض الشجري