|
أختيار الاستال من هنا
|
روسيا اليوم | الجزيرة | ناشونال جيوغرافيك | المملكه | رؤيا | الاقصى | الكوفيه | الرياضيه | عمون | يوتيوب | مركز رفع الصور |
منتدى الأطباق والمأكولات اشهي المأكولات واجمل الوصفات ,حلويات ,مقبلات ,مشويات ,عصرات , حلويات , معجنات , اكلات بحريه , اكلات شعبيه , اكلات شرقيه وغربيه |
كاتب الموضوع | ميسم الجنوب | مشاركات | 2 | المشاهدات | 2256 | | | | انشر الموضوع |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
09-02-2009, 14:06 | رقم المشاركة : ( 1 ) | ||||||||||||
|
برياني على الطريقه البكستانيه
المقادير: دجاجة واحدة مقطعة 12 قطعة من غير جلد رز مع ماجي وملح بصلة واحدة كبيرة مقطعة شرائح طويلة - ملعقة كبيرة فصوص ثوم ناعم - طماطم مقطعة شرائح طويلة 3 - 2 بطاطس مقطع - بيض مسلوق حسب الرغبة - ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة - خضرة - نصف ملعقة صغيرة نعناع يابس - ربع ليمونه مقطعة شرائح طولية - فلفل حار - حسب الرغبة - مكعب دجاج زبادى - ملعقتين معجون طماطم زعفران مذاب بالماء - للتزيين الطريقه: في قدرنضع ربع كوب زيت ونحمص البصل حتى يذوب ويكون لونه ابيض شفاف ومن ثم نضع الدجاج والبطاطس ونحمصهم بين فترات ونضع كوب ماء دافيء عليهم ونحمصهم حتى يتم الإستواء تماما نضع الماجي ونحمصة حتى يذوب ومن ثم نضع الطماطم والبهارات والملح ونحمصه حتى الذوبان نضع الزبادي ومعجون الطماطم ونحرك ومن ثم النعناع والليمون والكزبرة ونحرك حتى يخلط جميع المقادير وتطفى النار من عليه في قدر ثاني نضع ربع كوب زيت ونضع طبقة رز وبعدة طبقة من الخليط - البرياني دجاج - ومن ثم الرز الى ان ينتهي القدر بالرز ويزين الرز بالبيض والزعفران ويغلق القدر ويوضع على نار هادئه الى ان يتسكر الرز لمدة نصف ساعة تقريبا وبالعافيه المصدر: شبكة ومنتديات صدى الحجاج |
||||||||||||
|
|||||||||||||
09-02-2009, 15:59 | رقم المشاركة : ( 2 ) | ||||||||||||||
|
رد: برياني على الطريقه البكستانيه
يميميميميمميميميميميم ميسم جوعتينا انا جربته كثير زاكي بس من غير البيض شوفي الخبز السعودي اللي ع التنور اللي عملته انا بينفع مع الطبخة هاي كمان عشان تكون المئدة دولية مع تبولة شامية اممممممممممممممم من الاخر والله حرام انا ميتة من الجوع |
||||||||||||||
|
|||||||||||||||
الموضوع الحالى: برياني على الطريقه البكستانيه -||- القسم الخاص بالموضوع: منتدى الأطباق والمأكولات -||- المصدر: شبكة ومنتديات صدى الحجاج -||- شبكة صدى الحجاج |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|
|
عدد الزوار والضيوف المتواجدبن الان على الشبكة من الدول العربيه والاسلاميه والعالميه
انت الزائر رقم
كل ما يكتب في المنتديات لا يعبر بالضرورة عن رأي إدارة شبكة ومنتديات صدى الحجاج
شبكة ومنتديات صدى الحجاج لا تنتمي لاي حزب او جماعه او جهة او معتقد او فئه او
مؤسسة وانما تثمل المصداقيه والكلمه الحرة
...