كرات البطاطس بالبقدونس

كرات البطاطس بالبقدونس

البطاطس أو البطاطا أكله لذيذة مهما تنوعت طرق تقديمها.. يحبها الصغار رقائق هشة مقرمشة شيبس وتستطيعين ببعض الإضافات البسيطة رفع القيمة الغذائية وتقديمها في شكل جديد لذيذ وسهل.. وهو ما يتوافر في هذا الطبق الذي تقدمه



- 4 حبات بطاطس مسلوقة ومهروسة
- 4 ملاعق بقدونس مفروم
- ملعقة وربع ملعقة ملح
- ملعقة من مسحوق الفلفل الأحمر
- حبة فلفل أخضر مفرومة
- 4 فصوص ثوم مفرومة
- كوب دقيق ذرة
- بيضة مخفوقة
- ثلاثة أرباع كوب بقصمات

1- اخلطي البطاطس مع البقدونس والملح والفلفل بنوعيه والثوم.
2- شكلي منها 28 كرة صغيرة، غطيها بدقيق الذرة فالبيض والبقصمات.
3- ثم اقليها في زيت عميق

المصدر: شبكة ومنتديات صدى الحجاج