فلافل

فلافل

أتحبين صنع الفلافل بالمنزل ..وبطريقة سهلة وسريعة ؟ تفضلي



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..









الطريقة ..




بالفرامة ضعي حبات الحمص مع البقدونس وربع بصلة بعد تقطيعهما ..

ثم أضيفي على الخليط بقسماط وبهارات وفلفل أحمر وباكنج بودر وبيضة ..حتى تصبح بهذا الشكل ..








شكليها أقراص ثم اقليها ..



صورتها بعد القلي ..



جهزي الصوص التالي (علبةزبادي + ملعقة مايونيز + ملعقة شطة (أندفود ) + ملعقة خردل أو طحينة + عصير نصف ليمونة ) وممكن بعد تضيفين ملعقة كتشب ..




.
أعدي الخبز المنزلي ..
هنا طريقته..
http://asyeh.net/showthread.php?t=31494




يحشى الخبز بالصوص مع الفلافل والبقدونس والمخلل وقطع الطماط..وقدمي وجبة ولا ألذ منها ..

][/url
]



وبالعافية ياالغوالي ..

المصدر: شبكة ومنتديات صدى الحجاج