|
أختيار الاستال من هنا
|
|||||||
| روسيا اليوم | الجزيرة | ناشونال جيوغرافيك | المملكه | رؤيا | الاقصى | الكوفيه | الرياضيه | عمون | يوتيوب | مركز رفع الصور |
| منتدى الأطباق والمأكولات اشهي المأكولات واجمل الوصفات ,حلويات ,مقبلات ,مشويات ,عصرات , حلويات , معجنات , اكلات بحريه , اكلات شعبيه , اكلات شرقيه وغربيه |
| كاتب الموضوع | كامل السوالقة | مشاركات | 11 | المشاهدات | 19162 |
|  |
| انشر الموضوع |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
26-05-2011, 17:08
|
رقم المشاركة : ( 11 ) | ||||||||||||||||
|
|
رد: طريقة عمل الزرب الاردني
ممكن اخي حسين تعمل زرب دجاج على السطوح وهيك طريقة عمل الزرب على السطح مساء الخير
اليوم عندنا طريقة الزرب بالتنكة بالصور أول شي بنجيب كمية بسيطه من الحطب جدا في سيارة شادي  والعدة المطلوبة بسيطه جداً تنكة زيت زيتون فاضية نص كيلو رز ملح وبهارات بريق شاي وعدتو سيخ عشان نغز فيه الجاج طنجرة لطبخ الرز والطنجرة اللي لقيناها مناسبة هي تبعة الكيك عشان مخزوقة من النص   بننقع الرز شوي بعد ما نغسلو واللي أثبت فعاليتو بهالنوع من الطبخ أرز بسمتي بس هاظا غالي   الدجاج رح يكون بهالطريقة مغزوز بالسيخ ومحطوط بوسط الرز يعني فوقيه عشان لما يبلش الجاج يستوي يسير ينقط على الرز  المنظر مرة ثانية  بنحط التنكة فوق الجاج والرز وبنحط فوقيها حجر زي هيك  بنولع النار ويا ريت لو تكون بعيدة شوي عن التنكة عشان اللهب ما يحرق الجاج لاحظو كيف  بنحط بريق الشاي على طرف النار  وبنعاير الوقت بحيث يكون من ساعة إلى ساعة وربع ما يزيد ع هيك والنار ما تكون كثير قوية وما تكون ملزقة بالتنكة شوفو منظر النار بعد 40 دقيقة كثير بسيطه  وبعد هك بنرفع الحجر والتنكة وبنطول الجاج  بنلاحظ انو الجاج مستوي مية بالمية بدون حرق او شعط مجرد تحمير راااااااااااائع والرز مستوي على الاخر ومش مخبص وما فيه مي ولا في اي خطأ بالإضافة للطعم الفريد النكهة لا توصف   صحتين وعافية ملاحظة إذا استخدمنا الفحم العادي كيس واحد بيكفي لجاجة ونص كيلو رز وللزيادة كمان بنحط بصلة وحبة ثوم بكل جاجة وكمن حبة ثوم على الرز وصحتين وهنا  |
||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||
|
| الموضوع الحالى: طريقة عمل الزرب الاردني -||- القسم الخاص بالموضوع: منتدى الأطباق والمأكولات -||- المصدر: شبكة ومنتديات صدى الحجاج -||- شبكة صدى الحجاج |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| جدول مباريات و نتائج دوري المحترفين الاردني لكرة القدم / المناصير 2010 / 2011 | ابو سلطان | منتدى الرياضه المحليه | 1 | 15-10-2012 05:59 |
| حكومه تصريف وهدر ورفع الاسعار والشعب الاردني شعب الله المختار | م.محمود الحجاج | منتدى عَالم الَسياََسَة | 3 | 01-12-2010 13:23 |
| هل تعلم شيء عن عقلك الباطنى | الخامس | المنتدى العام | 2 | 22-11-2010 14:32 |
|
|
عدد الزوار والضيوف المتواجدبن الان على الشبكة من الدول العربيه والاسلاميه والعالميه
انت الزائر رقم
كل ما يكتب في المنتديات لا يعبر بالضرورة عن رأي إدارة شبكة ومنتديات صدى الحجاج
شبكة ومنتديات صدى الحجاج لا تنتمي لاي حزب او جماعه او جهة او معتقد او فئه او
مؤسسة وانما تثمل المصداقيه والكلمه الحرة
...
العرض الشجري