فن الضيافة

فن الضيافة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
* * * * * * * * *
ساورد لك تجارب استفدتها وبعضها طبقته عن طرق تقديم القهوة والشاي للضيـــــــــوف ،،
واول شيء نبدا فيه هو هو ترتيب البيت وبخاصة غرفة الضيوف حتى تستعدي لضيوفك
ثم تذهبي للمطبخ وتجهزي كل مايلزمك من ادوات لاستقبال الضيوف ،،









بعد ذلك تعملي ماأردت تقديمه للضيوف وهنا تختلف كل طريقة امراة عن الاخرى ،،
وماتريد تقديمه لضيوفها ،،











اولاً :
بعد الاستقبال تحضري عصير طازج ومنوع ،،، يكون افخم وافضل من المعلبات ،، واهتمي بتزيين كاسات العصيـــــر ،،























ثم بعد العصيــــــر
القهوة



والتمــــــر وبعض من انواع الحلى





وبعد القهـــوة


نحضر الشاي ومعه الفطائر والسمبوسة ،، والبتفور ،،

















وهذا يعتمد على ذوقك بامكانك

وضعها في طبق كبير مزين بالدانتيل او وضعها باطباق صغيرة
ولاتنسي الماء والمناديل الرائعة
تضفي على المكان ترتيب رائع ،،

واذا طالت السهرة -في الليل فلا مانع من تقيديم النسكافة والكابتشينو

وممكن تقديم بعض الايسكريم ،،
ويكون على شكل طبقات
مثلاً فانيلا وكاكاو وفرواله ،،


















يتبع

المصدر: شبكة ومنتديات صدى الحجاج