|
أختيار الاستال من هنا
|
|||||||
| روسيا اليوم | الجزيرة | ناشونال جيوغرافيك | المملكه | رؤيا | الاقصى | الكوفيه | الرياضيه | عمون | يوتيوب | مركز رفع الصور |
| منتدى الأطباق والمأكولات اشهي المأكولات واجمل الوصفات ,حلويات ,مقبلات ,مشويات ,عصرات , حلويات , معجنات , اكلات بحريه , اكلات شعبيه , اكلات شرقيه وغربيه |
| كاتب الموضوع | أنيسة | مشاركات | 2 | المشاهدات | 2625 |
|  |
| انشر الموضوع |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
10-07-2010, 14:40
|
رقم المشاركة : ( 1 ) | |||||||||||||||||
|
|
شرائح لحم الغنم على الطريقة الريفية
شرائح لحم الغنم على الطريقة الريفية 
المقادير
تخليل شرائح اللحم 5 فصوص من الثوم المهروسة مع الملح
طريقة التحضير تخلل شرائح اللحم في وعاء زجاجي قبل 24 ساعة من موعد التحضير. تغرز الشرائح في أسياخ الشواء وتشوى حتى ينضج اللحم تقريباً. يفرك اللحم بالصلصة أثناء الشواء. تحضر الخضار وذلك برصفها فوق صينية مكسوة بالزبدة. توضع شريحة من الباذنجان، ثم البصل فالكوسا والبندورة. تتابع العملية على هذا النحو بحيث تؤلف الخضار سلسلة متتابعة. يرش المزيد من الزيت فوق الخضار مع القليل من الملح والأعشاب الريفية. تشوى الخضار في الفرن حتى تنضج وتصبح جاهزة. ترصف شرائح اللحم والخضار فوق مهد من الأرز وتقدم ساخنة. تحضير تخليل شرائح اللحم تخلط هذه المكونات مع بعضها وتنقع شرائح لحم الغنم فيها شرط تقليبها بين الحين والآخر للسماح بكل أجزاء اللحم بامتصاص الصلصة. م/ن المصدر: شبكة ومنتديات صدى الحجاج |
|||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||
|
| الموضوع الحالى: شرائح لحم الغنم على الطريقة الريفية -||- القسم الخاص بالموضوع: منتدى الأطباق والمأكولات -||- المصدر: شبكة ومنتديات صدى الحجاج -||- شبكة صدى الحجاج |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| برياني لحم الغنم على الطريقة العمانيّة | هبة الرحمن | منتدى الأطباق والمأكولات | 0 | 25-10-2009 08:34 |
| شرائح اللحم مع البروكلي | هبة الرحمن | منتدى الأطباق والمأكولات | 8 | 25-10-2009 08:22 |
| سمك بالفرن مع الخضار على الطريقة الآسيوية | هبة الرحمن | منتدى الأطباق والمأكولات | 4 | 27-09-2009 14:16 |
| جميع انواع السلطات | ميس | منتدى الأطباق والمأكولات | 1 | 09-01-2009 00:30 |
| اطباق متنوعة لرمضان | نور العيون | منتدى الأطباق والمأكولات | 1 | 04-09-2008 13:01 |
|
|
عدد الزوار والضيوف المتواجدبن الان على الشبكة من الدول العربيه والاسلاميه والعالميه
انت الزائر رقم
كل ما يكتب في المنتديات لا يعبر بالضرورة عن رأي إدارة شبكة ومنتديات صدى الحجاج
شبكة ومنتديات صدى الحجاج لا تنتمي لاي حزب او جماعه او جهة او معتقد او فئه او
مؤسسة وانما تثمل المصداقيه والكلمه الحرة
...
العرض الشجري