http://www.sadaalhajjaj.net/vb/images/444466664.jpg


العودة   شبكة ومنتديات صدى الحجاج > منتديات عالم الاسرة > منتدى الأطباق والمأكولات
أختيار الاستال من هنا

روسيا اليوم الجزيرة ناشونال جيوغرافيك المملكه رؤيا الاقصى الكوفيه الرياضيه عمون يوتيوب مركز رفع الصور  

منتدى الأطباق والمأكولات اشهي المأكولات واجمل الوصفات ,حلويات ,مقبلات ,مشويات ,عصرات , حلويات , معجنات , اكلات بحريه , اكلات شعبيه , اكلات شرقيه وغربيه

ملف كامل عن الآيس كريم بالصور

ملف كامل عن الآيس كريم بالصور ايس كريم بالفراوله المقادير: 2كوب فراولة طازجة مقطعة الى انصاف 2 موز مقطع الى شرائح

إضافة رد
كاتب الموضوع أنيسة مشاركات 4 المشاهدات 4607  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-07-2011, 15:18   رقم المشاركة : ( 1 )

http://sadaalhajjaj.net/vb/images/name/5.gif


الاوسمة



 
لوني المفضل : darkgreen
رقم العضوية : 1118
تاريخ التسجيل : 19 - 5 - 2009
فترة الأقامة : 5644 يوم
أخر زيارة : 05-10-2024
المشاركات : 14,591 [ + ]
عدد النقاط : 150
الدوله ~
الجنس ~
S M S ~
سبحانك لا اله الا انت اني كنت من الظالمين
M M S ~
MMS ~
 
 
 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

أنيسة غير متصل

B19 ملف كامل عن الآيس كريم بالصور





ملف كامل عن الآيس كريم بالصور
65.gif
ايس كريم بالفراوله


المقادير:

2كوب فراولة طازجة مقطعة الى انصاف


2 موز مقطع الى شرائح


¼ كوب سكر


¾ كوب عصير اناناس مثلج ومذوب


½ كوب زبادي


الطريقة:

اخلطي الفراولة والموز والسكر والعصير


الاناناس في الخلاط حتى يصبح ناعم مع تحريك


الجوانب حتى تختلط جيدا


اضيفي الزبادي واخفقي


صبي المزيج في صينية مربعة الشكل ثم


ادخليها الفريزر حتى تتجمد


اخفقي الفروزن يوقرت بالخلاط جيدا


حتى ينعم غطيها وادخليها الفريزر


مرة ثانية واتركيها حتى تتجمد



6.gif


ايس كريم القهوة
coffee ice cream

65.gif
pro_coi_101.jpg

المقادير:

1 علبة حليب محلى مركز.


1 كوب قهوة محضرة وغامقة باردة.


رشة ملح.


1 م ص فانيلا.


2 كوب كريمة ثقيلة مخفوقة.


الطريقة:

يخلط الجميع في الخلاط الكهربائي


حتى تصبح كثيفة .


توضع في علبة بلاستيك وتدخل الفريزر


حتى تتجمد



6.gif


ايس كريم الشوكلاتة
chocolate ice cream

65.gif
pro_chi_101.jpg

المقادير:

2 كوب كريمة ثقيلة


1/2كوب سكر.


1 كوب وبينج كريم


3 ملاعق طعام كاكاو بودرة.


الطريقة:

اخلطي جميع المقادير في الخلاط


الكهربائي حتى يمتزجا جيدا


ضعيها في علبة بلاستيك وادخليها


الفريزر حتى تتجمد


6.gif

ايس كريم المانجو

mango ice cream

65.gif

pro_mai_101.jpg


المقادير:

حبتا مانجو

10 ملاعق سكر ناعم

عصير ليمونة

نصف كيلو حليب

ملعقتين جوز هند

علبة متوسطة من الكريمة الكاملة

الدسم.

طريقة التحضير:

قشري المانجو ثم قطعيه إلى أجزاء

متوسطة.

اطحنيه في الخلاط الكهربائي مع بقية

المقادير باستثناء الكريمة الكاملة

الدسم لبضع ثوان، ثم اخفقي الكريمة

خفقـا جـيدا واسكبيها فوق المانجو.

ضعي المقادير إلى الفريزر واتركيها

بداخله لمدة ست ساعات، وقبل تقديمها

للضيوف بربع ساعة أخرجيها من الفريزر

ليسهل وضعها في صحون التقديم.

chocolate_ice_cream_cone_drip_lg_clr.gif

6.gif
ايس كريم بالخوخ
peaches ice cream

65.gif
pro_pcrm_101.jpg

المقادير:

اربعه حبات خوخ

10 ملاعق سكر ناعم

عصير ليمونة

نصف كيلو حليب

علبة متوسطة من الكريمة الكاملة

الدسم.

وطريقا التخضير نفسها

vanilla_ice_cream_cone_drip_lg_clr.gif

6.gif
ايس كريم الفانيليا
vanilla ice cream

65.gif
pro_vai_101.jpg

وبينج كريم

كوب و نصف سكر

1 ملعقة طعام خلاصة فانيليا سائلة

رشة ملح

2 كوب حليب كامل الدسم


الطريقة:

في اناء كبير اخفقي جميع المقادير

مع بعضها البعض جيدا ثم ضعيها في

الالة الخاصة بالأيس كريم .

إذا لم تتوفر الألة ضعي المزيج في

علبة محكمة الاغلاق و ادخليها الفريزر

و حركي المزيج بين فترة و أخرى حتى

يتجمد

vanilla_ice_cream_cone_drip_lg_clr.gif

6.gif
أيس كريم بمربى التوت
raspberry ice cream

65.gif

pro_vry_101.jpg



6 صفار بيض فانيليا

125غ سكر بودرة

25 سل الحليب

25 سل قشدة طرية

2 ملعقة من مربى توت


الطريقة:

ضعي الحليب و الفانيليا على نار

هادئة حتى يغلي .

اضربي صفار البيض مع السكر حتى يصبح

مثل الكريمة .

اخلطي مزيج الصفار و السكر بالحليب

جيدا ثم ضعيه على النار الهادئة مع

التحريك حتى يتعقد .

ارفعي المزيج عن النار ثم اخلطيه

مع المربى .

صبي المزيج في اناء و ضعيه في الثلاجة

بعدما يجمد قليلاً اخرجي الإناء و قلبي

الأيس كريم بالشوكة ثم أعيديه للثلاجة

مرة اخرى .

كرري العملية ثلاث مرات

ثم قدمي الأيس كريم في كؤوس صغيرة

و زينيها بالفستق المطحون .


6.gif

ايس كريم الموز
banana ice cream

65.gif
pro_mas_101.jpg

يقدم لشخصين، مدة الاعداد 10 دقائق.

المقادير:

375 مل حليب أو كريمه أو خليط من

الأثنين

100 جرام سكر

3 حبات موز مهروسة.

طريقة الاعداد :

ضعي المقادير كلها في الخلاط

ثم اسكبي الخليط في أوعية التقديم

وادخليها الثلاجة حتى تجمد وبالعافية


6.gif
ايس كريم كاكاو مبتكر
65.gif
sorbetindex_prod_choc.jpg
يقدم لـ 6 أشخاص مدة الاعداد 60 دقيقة.

المقادير:

2 علبة قشطة

ملعقة كبيرة بودرة كاكاو

ملعقة صغيرة فانيليا

فنجان سكر

كيس كريمه شانتيه

علبة حليب محلى

10 حبات بسكويت دايجستف.

طريقة الاعداد :

اخلطي المقادير كلها في الخلاط

ثم اسكبي الخليط في أوعية التقديم

وادخليه الثلاجة حتى يجمد وبالعافية


6.gif
آيس كريم الفستق
65.gif

pistachioicecream.jpg

المقادير :

1 1/4كوب فستق .
(مقشر ومزال عنة القشرة الخارجية وذلك بنقعها بماء مغلي وتركها لمدة 5 دقائق )

2 1/2 كوب حليب سائل.

3 بيضات.

1 كوب سكر.

1 كوب كريمة ثقيلة مخفوقة.

1 م ص خلاصة اللوز.

1 م ص فانيلا سائلة.

الطريقة:

اخلطي الفستق والحليب والبيض والسكر

بالخلاط حتى تحصلي على مزيج ناعم اخضر

اللون .

ضعيها على نار هادئة حتى يبدأ المزيج

بالتكثف لمدة 25 دقيقة (لا تدعية يغلي).


اتركي المزيج يبرد .

ضعي على المزيج خلاصة اللوز والفانيلا

والكريمة بلطف وحركي المزيج .

ضعيها في الالة الخاصة .

او ضعيها في علبة بلاستيك وادخليها

الفريزر حتى تتجمد ..

قدميها وبالعافية

6.gif
آيس كريم الفانيلا
بقطه الشوكلاته

65.gif
Vanilla_Bean_Ice_Cream_4A.jpg

المقادير

4اكواب كريمة خفيفة سائلة.

او حليب ابوقوس.

1 كوب كريمة (
ويبنج كريم).

1 1/2 كوب سكر .

4 ملاعق طعام فانيلا .

رشة ملح.

قطع شوكلاتة صغيرة (هيرشي او نستلة)


الطريقة:

اخلطي الجميع ثم ضعيها في علبة

بلاستيك وادخليها الفريزر حتى تجمد


6.gif


آيسكريم مانجو
mango ice cream

65.gif

اعشق الايس كريم بالمانجو

وهدي طريقه ثانيه وسهله جدا

المقادير:

2 كريمة دريم ويب

1 علبة قشطة

2 كوب حليب

2كوب عصير مانجو مركز

سكر حسب الرغبة


الطريقة:


تخلط جميع المقادير بالخلاط

الكهربائي حتى يتضاعف حجمها

وتصب في القالب

ويرش قليل من عصير المانجو

للزينة ويوضع في الفريز حتى يجمد

تقريباُ لمدة 10ساعات

6.gif

أيسكريم البيبسي
او الميرندا

65.gif
col_shake.jpg

المقادير:

واحد بيبسي او ميرندا

واحد قيمر

واحد دريم ويب(
صغيراللي فيه كيسين)

واحد حليب رينبوه(
ابو قوس)

اثنين جبن كيري

كيك سويس روول

كريم كرملا(
فقط البودره)


الطريقة:

يخلط البيبسي وبودرة لكريم كرملا

على النارحتى تذوب البودره

وتخلط جميع المقادير في الخلاط

ثم يقطع الكيك ويوضع في الاناء

ويصب عليه الخليط ويصب على

الخليط قليل من خليط البيبسي

ثم يوضع الخليط في الثلاجه ليجمد

وايضا سائل البيبسي ليجمد قليلا

ثم ناخذ سائل البيبسي ويوضع فوق

الخليط اي يصبح طبقه محمرة فوق

الخليط تشبه الجلي ويوضع في

الثلاجه وبالهناء والشفاء

6.gif

الآيس كريم بالفاكهـة
Banana Split
65.gif
col_split.jpg

المقادير:

3 اصناف مختلفه من الايس كريم حسب

الانواع التي تحبوها

كوب فاكهه منوعه

((
فراوله - موز- كرز ))

مقطعه الى مربعات صغيره

3- ملاعق لوز مبشور

3- ملاعق فستق مبشور


الطريقة:

ضعي في كل كأس ثلاث كرات من

انواع الايس كريم المختلفه .

اكملي الكأس بكميه من الفاكهه

الطازجه .

انثري المكسرات فوق كل كأس ويمكن

اضافه قليل من الكريم حسب الرغبه

ويمكن استبدال الكريم بالزبادي .

قدمي الايس كريم بعد الاعداد مباشره

ولا تتركيه في حراره الجو


6.gif
65.gif[/align]



  رد مع اقتباس
قديم 09-07-2011, 15:50   رقم المشاركة : ( 2 )

http://sadaalhajjaj.net/vb/images/name/22.gif



 
لوني المفضل : #360000
رقم العضوية : 3198
تاريخ التسجيل : 13 - 4 - 2011
فترة الأقامة : 4951 يوم
أخر زيارة : 22-07-2018
المشاركات : 1,904 [ + ]
عدد النقاط : 10
 
 
 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

بطوش غير متصل

افتراضي رد: ملف كامل عن الآيس كريم بالصور



اختي انيسه غلبناك يسلمو اديكي معلش الي وحده ولنكهة القهوة وحده لو سمحتي

الله يعطيك الصحه والعافيه


  رد مع اقتباس
قديم 09-07-2011, 18:12   رقم المشاركة : ( 3 )

http://sadaalhajjaj.net/vb/images/name/5.gif


الاوسمة



 
لوني المفضل : darkgreen
رقم العضوية : 1118
تاريخ التسجيل : 19 - 5 - 2009
فترة الأقامة : 5644 يوم
أخر زيارة : 05-10-2024
المشاركات : 14,591 [ + ]
عدد النقاط : 150
الدوله ~
الجنس ~
S M S ~
سبحانك لا اله الا انت اني كنت من الظالمين
M M S ~
MMS ~
 
 
 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

أنيسة غير متصل

افتراضي رد: ملف كامل عن الآيس كريم بالصور



هههههههه تكرم عيونك أخي الطيوب بطوش يا سيدي كلهم ليك و لنكهة الغالية صحتين و عافية
بس دير بالك تغلبك نكهة و تاخذهم كلهم


  رد مع اقتباس
قديم 09-07-2011, 19:22   رقم المشاركة : ( 4 )

http://sadaalhajjaj.net/vb/images/name/4.gif



 
لوني المفضل : deeppink
رقم العضوية : 3132
تاريخ التسجيل : 24 - 2 - 2011
فترة الأقامة : 4998 يوم
أخر زيارة : 26-01-2023
المشاركات : 2,469 [ + ]
عدد النقاط : 10
الدوله ~
الجنس ~
M M S ~
MMS ~
 
 
 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

شذى الورد غير متصل

افتراضي رد: ملف كامل عن الآيس كريم بالصور



واواو كتير بتشهي يسلمو ايديكي


  رد مع اقتباس
قديم 09-07-2011, 20:18   رقم المشاركة : ( 5 )

http://sadaalhajjaj.net/vb/images/name/5.gif


الاوسمة



 
لوني المفضل : darkgreen
رقم العضوية : 1118
تاريخ التسجيل : 19 - 5 - 2009
فترة الأقامة : 5644 يوم
أخر زيارة : 05-10-2024
المشاركات : 14,591 [ + ]
عدد النقاط : 150
الدوله ~
الجنس ~
S M S ~
سبحانك لا اله الا انت اني كنت من الظالمين
M M S ~
MMS ~
 
 
 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

أنيسة غير متصل

افتراضي رد: ملف كامل عن الآيس كريم بالصور



تسلمي شذى الغالية الله يسلمك و يحفظك من كل شرّ


  رد مع اقتباس
إضافة رد

الموضوع الحالى: ملف كامل عن الآيس كريم بالصور    -||-    القسم الخاص بالموضوع: منتدى الأطباق والمأكولات    -||-    المصدر: شبكة ومنتديات صدى الحجاج    -||-    شبكة صدى الحجاج


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
أسماء المؤهلين للاستفادة من مشروع الشامية ضمن مبادرة «سكن كريم لعيش كريم» م.محمود الحجاج المنتدى العام 2 02-12-2010 18:48


Loading...

عدد الزوار والضيوف المتواجدبن الان على الشبكة من الدول العربيه والاسلاميه والعالميه

free counters

انت الزائر رقم



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. , Designed & TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
Developed By Marco Mamdouh
جميع الحقوق محفوظة لشبكة و منتديات صدى الحجاج

كل ما يكتب في المنتديات لا يعبر بالضرورة عن رأي إدارة شبكة ومنتديات صدى الحجاج
شبكة ومنتديات صدى الحجاج لا تنتمي لاي حزب او جماعه او جهة او معتقد او فئه او مؤسسة وانما تثمل المصداقيه والكلمه الحرة
...

http://www.sadaalhajjaj.net/vb/images/33220011.jpg