تقليل استخدام الملح يجنب الجلطات

تقليل استخدام الملح يجنب الجلطات

اعتبر باحثون أميركيون ان إطلاق مبادرة لتخفيض استهلاك الصوديوم في الولايات المتحدة بنسبة لا تتعدى الـ10% قد ينقذ حياة أكثر من مليون أميركي من الأزمات القلبية والجلطات، ويساهم في ادخار ملايين الدولارات.
ونقل موقع "هيلث داي نيوز" الأميركي عن الدكتورة كريستال سميث سبانغلر المسؤولة الرئيسية عن دراسة تنشر اليوم الاثنين في مجلة "حوليات الطب الداخلي" الأميركية "لمسنا انخفاضاً ملحوظاً في أمراض القلب والأوعية الدموية وفي التكاليف" من خلال اعتماد هذا التخفيض في استهلاك الأملاح الذي يقلص بدوره من مخاطر ارتفاع ضغط الدم المسبب لأمراض القلب.

من جهته، قال الدكتور والتر ويليت رئيس قسم التغذية في كلية الصحة العامة بجامعة هارفرد في بوسطن ان "هذا التقرير يدعم بقوة خلاصة تقول ان تناسق الجهود الوطنية لتقليص كميات الصوديوم في الطعام قد ينقذ مئات آلاف الأرواح بكلفة ضئيلة".
وتوصي الدراسة باعتماد استراتيجية لتقليص تناول الملح وبالتالي تخفيض ضغط الدم.
وقال الدكتور توماس فريدن مدير مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها ان الإفراط في تناول الأملاح يتسبب بوفاة 100 ألف شخص في الولايات المتحدة سنوياً.
ولتقدير عدد الأشخاص الذين يمكن إنفاذهم من خلال تخفيض استهلاك الملح، وضع الباحثون سيناريوهين.
يقتضي السيناريو الأول مساعدة الحكومة في مجال إنتاج الأطعمة لتقليص نسبة الأملاح فيها بحوالي 9.5% وهو أمر يؤدي إلى تفادي 531.885 جلطة و480.358 أزمة قلبية في حياة الراشدين الذين تتراوح أعمارهم بين 40 و85 سنة، ويحسن من نوعية حياة قرابة 2.1 مليون شخص ويساعد في ادخار 32.1 مليار دولار في النفقات الطبية.
أما السيناريو الثاني فيقتضي فرض ضريبة على الملح ما يرفع من سعره بحوالي 40% ويخفض استهلاكه بحوالي 6%، وهذا وضعغ يساهم في تفادي 327.892 جلطة و306.137 أزمة قلبية ويجخر 22.4 مليار دولار ويحسن نوعية حياة 1.3 مليون شخص.
ورأى الباحثون ان الخيار الأول أفضل ويؤدي إلى نتائج أحسن.

المصدر: شبكة ومنتديات صدى الحجاج

هذه من سنة رسولنا الكريم وليس بجديد على المسلمين ولكن ............

لصحة أفضل ..
يجب علينا تجنب الافراط في استعمال الملح و السكر لانه مضر جدا
الملح والسكر يطلق عليهما "السموم البيضاء"لما لهم من أضرار على صحة الإنسان فلابد من التقليل فى تناولهما،كما أن زيادة نسبة الملح فى الطعام يؤدى إلى ارتفاع فى ضغط الدم.
ونجد الكثير من الدراسات الطبية المتوافرة تؤكد أهمية تخفيض كمية الملح في الطعام وذلك لعدة أسباب
أهمها:
أ ـ تخفيض عرضة الإصابة لدى الأصحاء.
ب ـ لتحسين الاستجابة للدواء لدى المرضى.
ج ـ لتقليل خطر الإصابة بالأعراض الجانبية لارتفاع ضغط الدم كالجلطات القلبية والدماغية وقصور الكلى.
2ـ من المعروف أن بعض الفئات كالمصابين بداء السكر أو كبار السن أو السود معرضون أكثر من غيرهم للإصابة بارتفاع ضغط الدم وللإصابة بتصلب الشرايين لدى افراطهم في تناول ملح الطعام لعدم قدرة أجسامهم على التعامل مع الكمية الزائدة من الملح بشكل طبيعي.
3ـ اثبتت الدراسات أيضاً أن المجتمعات التي تتناول أغذية غنية بالملح تعاني ازدياد نسبة المصابين بارتفاع ضغط الدم بغض النظر عن العوامل الأخرى كالسمنة.
4ـ منظمة الصحة العالمية وجمعية ارتفاع ضغط الدم الدولية والتقرير السابع للجنة مكافحة ارتفاع ضغط الدم الأميركية كلها تؤكد أهمية تخفيض كمية الملح في الطعام كجزء من العلاج اللادوائي كتخفيف الوزن وممارسة الرياضة والإمتناع عن التدخين والكحول.

الكمية التى ينصح بها حاليا للاستهلاك اليومي للأصحاء هي 5.2 جم من الصوديوم، أي ما يعادل 6جم من الملح (شاملا الملح الموجود في الطعام وما يضاف إليه في طاولة الطعام) أما المرضى فانهم ينصحون بتناول ما لايزيد عن 5.1 جم من الصوديوم أو ما يعادل 5.3 جم من الملح، وللعلم فإن ملعقة الشاي المتوسطة الحجم تحتوي على 6جم من الملح.
لا تنسي وضع شرائح البصل على اللحوم لتقليل الكولسترول
ينصحك خبراء التغذية بإضافة شرائح البصل إلي اللحوم وخاصة البرجر ، لأن عند تناولك للحوم تترسب الدهون المشبعة على جدار الأوعية الدموية ويعمل البصل على تقليل نسبة الكوليسترول ، وتدفق الدم ويزيد من نسبة الكوليسترول النافع ، كما أنه يقي من السرطان وعدوى الجراثيم والبكتريا ، ويعمل البصل على منع التغيرات الكيميائية فى الجسم .
البهارات تحافظ على صحتك
كذلك يمكن إضافة الكمون والفلفل الأسود المحمص والمطحون على اللبن الطازج قبل تناوله. كذلك يمكنك تناول نبات الخبيزة التى لها تأثير فعال في تنشيط جميع وظائف الجسم بشكل عام.
اما بالنسبة لراي الاخ سنان الذي نوه الى الحديث والذي نعتقده جميعا انه مروى عن الرسول صلى الله عليه وسلم
السؤال
هل يوجد حديث صحيح للرسول صلى الله عليه وسلم قال فيها: احذروا الأبيضين أو الأبيضان بمعنى الملح والسكر؟
الفتوى
الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه، أما بعـد:
فالحديث المشار إليه لم نجده منسوبا إلى النبي صلى الله عليه وسلم في شيء من كتب السنة.
والله أعلم.

ابو معمر
جزاك الله كل خير

جميل مااخترت عذب مانثرت..دام عطائكـ
لاحرمنا الله تواجدكـ وجمل اختياركـ
دمت متميزة بعطائك واطلالتكـ
باقات ورد لشخصك

معلومة جديدة سلمت الانامل ابو معمر