كلو كاجو

كلو كاجو

الكاجو يقوي القلب والأعصاب والعظام
منقـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــول




يتميز الكاجو، نوع من المكسرات، بأن 75% من محتوى
الأحماض الدهنية غير المشبعة به من حامض الزيتيك،
وهو نفس الحامض الموجود بزيت الزيتون.
ولهذا الحامض أثر فعال في الحفاظ على صحة القلب وتنشيطه،
وفقا لما أثبتته الدراسات.


كما يعتبر الكاجو مصدرا جيدا للنحاس الذي يلعب دورا هاما في العمليات الفسيولوجية بالجسم،
مثل امتصاص الحديد، ونمو العظام.

كما أن له دورا في إنتاج مادة الميلانين،
وهي الصبغة التي تؤثر على لون الشعر والبشرة.

والكاجو غني أيضا بالماغنسيوم
الذي يقوي العظام والأعصاب ويبني العضلات.

وإضافة إلى ذلك، تناول الكاجو يمنع تكون الحصوات.

كلوا كاجو
و بالهناء و الشفاء

المصدر: شبكة ومنتديات صدى الحجاج

يم يم ولا بعده الكاجو

معلومة مهمة: الكاجو (بالإنجليزية: Cashew) و تسمى أيضا الكاشو أو كاشو، هي فاكهة من أصل برازيلي يكثر نموها في شمال شرق البرازيل و تسمى في البرتغالية ( Caju ).


يستعمل البرازيلين الفاكهة للحلويات و العصائر و ينبت في أسفل الفاكهة جوزة الكاشو ، تمر بفترة التنشيف و التحميص و تستهلك في المكسرات أو في المأكولات. و من العجيب أن هذه الثمرة سامة في أساسها ولا تستهلك الا بعد معالجة دقيقة بواسطة مناخل و آلات تقشير وتحميس ، ويستخرج منها زيوت تستعمل في المكابح الخاصة بالسيارات والعربات

تنمو فاكهة الكاشو على شجرة صغيرة الحجم أوراقها عريضة و طويلة و تنبت الفاكهة مرة واحدة في السنة و يعتقد أن السكان الاصلين كانو يسمونها فاكهة السنة لونها يميل إلى البرتقالي و حلوة المذاق. و يشهد العالم اليوم استهلاكا غير مألوف للمكسرات ، بحكم التبادل الحر القائم بين البلدان ، ولم تعد هذه الثمرة حبيسة البرازيل بل أن كثيرا من الدول الأفريقية خاصة الموزمبيق تنتج كميات كبيرة من الكاجو ، كذلك الهند وغيرهما. و تبلغ المساحة الكلية لمناطق زراعة الكاجو حوالى 33,900 كم ².و تحتل فيتنام المركز الأول في الإنتاج تليها نيجيريا ثم الهند تليها البرازيل، و تنتج هذه الدول مجتمعة أكثر من 90% من الإنتاج العالمي.

بجد بجد يم يم كتير طيبه بحبها كتير انا ولا يهمك اسرار رح ناكلها ولالالالا يهمك

يا حلوين انتو والله العظيم انكو احلى من الكاشو
wow