|
أختيار الاستال من هنا
|
|||||||
| روسيا اليوم | الجزيرة | ناشونال جيوغرافيك | المملكه | رؤيا | الاقصى | الكوفيه | الرياضيه | عمون | يوتيوب | مركز رفع الصور |
| منتدى الأطباق والمأكولات اشهي المأكولات واجمل الوصفات ,حلويات ,مقبلات ,مشويات ,عصرات , حلويات , معجنات , اكلات بحريه , اكلات شعبيه , اكلات شرقيه وغربيه |
| كاتب الموضوع | أنيسة | مشاركات | 0 | المشاهدات | 4018 |
|  |
| انشر الموضوع |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
14-09-2013, 12:31
|
رقم المشاركة : ( 1 ) | |||||||||||||||||
|
مراقب عام
|
كسكسي تونسي بالدجاج و الخضار
كسكسي تونسي بالدجاج و الخضار: 500غ كسكسي 4 أفخاذ و صدري دجاج 2 بصل احمر قرع أحمر فلفل أخضر ربع كرنب صغير حمص منقوع زيت زيتون هريسة ( الفلفل الاحمر المجفّف المهروس التونسي) 3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم ملح فلفل اسود و كركم يتبّل الدجاج ثم يقلّى في زيت الزيتون مع البصل لدقائق. تخلط الطماطم و الهريسة مع القليل من الماء ثم تضاف للدجاج و تقلّب قليلا على النار . يضاف الماء حتى يغمر الخليط و يضاف الحمص. في الاثناء يرش الكسكسي بالماء ثم بقليل من زيت الزيتون. و يوضع في الكسكاس. عندما يغلي المرق في المقفول، يوضع فوقه الكسكاس ليطبخ الكسكسي ببخار المرق. بعد 20دق يقلّب الكسكسي و يسقى بقليل من المرق ثم يعاد على البخار. قبل ان ينضج الكسكسي بحوالي الربع ساعة يوضع القرع و الكرنب و يشقّ الفلفل قليلا بالسكين و يضاف. عندما ينضج الكسكسي و المرق يوضع في وعاء كبير و يسقى بالمرق كفاية حتى يتشرّبه جيّدا و يقدّم ساخنا و بالهناء و الشفاء  المصدر: شبكة ومنتديات صدى الحجاج |
|||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||
|
| الموضوع الحالى: كسكسي تونسي بالدجاج و الخضار -||- القسم الخاص بالموضوع: منتدى الأطباق والمأكولات -||- المصدر: شبكة ومنتديات صدى الحجاج -||- شبكة صدى الحجاج |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| كسكسي تونسي | تونس الخضراء | منتدى الأطباق والمأكولات | 7 | 20-04-2009 17:19 |
|
|
عدد الزوار والضيوف المتواجدبن الان على الشبكة من الدول العربيه والاسلاميه والعالميه
انت الزائر رقم
العرض الشجري