المقـ ـ ـ ـ اديـ ـ ــ ــ ر
لحم ستيك مقطع

بصل شرائح
طماطم
مخلل
طحينة
كاري
كمون


بقدونس جاف
خبزعربي
ملح
زيت





الطـ ـ ــ ـ ـ ـ ــ ريـ ـ ـ ـ ـقـ ـ ـ ــه




نقلي اللحم في الزيت والبهارات الى ان تستوي








ثم نضعه على الخبز العربي ونضع الطماطم والبصل والمخلل وملعقة كبيرة طحينة





وقدمها مع البطاطس المحمره: