بسم الله الرحمن الرحيم

المقادير :
1- 5 حبات بندورة
2-قرنين فلفل حار
3- 1\2 جعجول لبن
4- حبة بصل

طريقة التحضير : يتم تقطيع البندورة و البصل و الفلفل ومزجها معا .
تقوم بنقع جعجول اللبن لربع ساعة حتى يطرى تقوم بهرسه واضافته للخضار المقطعة .
ضع قليلا من زيت الزيتون البلدي و رغيف طابون ساخن و كاسة شاي بنعنع ورشة ملح .
ملاحظة يجب أن تكون قرون الفلفل حارة جدا.

المصدر: شبكة ومنتديات صدى الحجاج