10-06-2009, 19:27
|
رقم المشاركة : ( 1 )
|
|
لوني المفضل :
#360000
|
|
رقم العضوية :
545
|
|
تاريخ التسجيل :
3 - 12 - 2008
|
|
فترة الأقامة :
5945 يوم
|
|
أخر زيارة :
03-04-2011
|
|
المشاركات :
13,077 [
+ ]
|
|
عدد النقاط :
12001 |
|
الدوله ~
|
|
الجنس ~
|
|
|
|
ششبرك بالصور
المقادير
طحين
نصف كيلو لحمة فرومة
لبن
ربع كيلو بصل
ملح
فلفل
الطريقة
نقلب اللحمة بالزيت ثم نضيف البصل المفروم الى اللحمة حتى
تستوي اللحمة والبصلةنتركها حتى تبرد
ننخل الطحين نضيف ملعقة صغيرة ملح او حسب الرغبه نعجن الطحين بالماء بحيث تكون العجنة صلبة
نرق العجينة بشكل رقيق ثم نقطع العجينة المرقوقة بفنجان او اي اداة
نحشي القطع بتتبيلة ثم نغلقها بشكل هلال ثم نطبق طرف هلال ببعضة ببعض
وهنا طريقة العمل بالصور
نخلط معلقة نشا باللبن ومن ثم نغليه على النار
ونضيف له الششبرك ونغليه على النار لمدة خمس دقايق او اكثر حسب كمية الششبرك المراد طهوها
صحتين وعافية
|
|
|
|
|