شبكة ومنتديات صدى الحجاج - عرض مشاركة واحدة - عيش السرايا
الموضوع: عيش السرايا
عرض مشاركة واحدة
قديم 11-05-2009, 08:19   رقم المشاركة : ( 1 )

http://sadaalhajjaj.net/vb/images/name/23.gif



 
لوني المفضل : #360000
رقم العضوية : 545
تاريخ التسجيل : 3 - 12 - 2008
فترة الأقامة : 5946 يوم
أخر زيارة : 03-04-2011
المشاركات : 13,077 [ + ]
عدد النقاط : 12001
الدوله ~
الجنس ~
 
 
 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

هبة الرحمن غير متصل

افتراضي عيش السرايا



المقادير:
- 1 ونصف كيس توست أبيض (كبير)
- 2 علبة قشطة المراعي (وزن العلبة 170 غرام)
- 1 زبدة حجم وسط (225 غرام)
- 1 ونصف كوب حليب سائل
- 1 ونصف ملعقة كبيرة سكر
- 2 ملعقة سميد
- 1 ملعقة صغيرة ماء زهر
- 1 ملعقة صغيرة هيل مطحون
- شيرة
- فستق مبشور للتزيين


الطريقة:
1- تزال أطراف التوست وتقطع قطع صغيرة وتوضع في صينية الفرن( قياس 40 * 25 سم).
2- تسخن الزبدة وتضاف على التوست وتخلط باليد حتى يتشرب التوست، وترص جيدا في الصينية.

3- تضاف القشطة على التوست.
4- يسخن الحليب ويضاف السكر، السميد، الهيل، وماء الزهر حتى يغلى ويتكثف.
5- يصب خليط الحليب على طبقة القشطة في الصينية ويثقب بالشوكة لتتشرب.
6- يوضع بالفرن حتى تتحمر من جميع الجوانب.
7- تصب الشيرة على الطبق، و تترك لتتشرب و تبرد قليلا.
8- تقطع مربعات و تزين بالفستق المبشور.




  رد مع اقتباس