شبكة ومنتديات صدى الحجاج - عرض مشاركة واحدة

26-04-2009, 11:34

سلطة من مطبخي لعيونكم

سلطة بصوص الخردل

سلطه سهله وسريعه ولذيذه

المقادير:-

خضار كميتها حسب الرغبه (( خس _ خيار _ جزر_ بقدونس ) حمص

بليله / ذره / فاصوليا حمراء ..

الطريقه :-

يقطع الخس ويوضع في الطبق ويكون الخس اكثر .. نغطي الخس

بطبقه من الخيار ..

ثم نضع الحمص _ وفوقه البقدونس _ ثم الفاصوليا الحمراء _

ونغطيها بطبقة من الجزر المبشور _ واخيرا الذره _

ويغطى باالبقدونس .

واخيرا نضعه عليه الصوص

وهو عباره عن :-
نصف كاس زيت زيتون / عصير ليمون / م ص فلفل اسود / م ص فلفل

احمر /ربع كاس خل ابيض / م ص سكر / قليل من الملح /

ملعقتين كبيرة خردل ( ماستر ) يخلط جيدا ويوضع فوق السلطه

وتقدم

وباالهناء والعافية

المصدر: شبكة ومنتديات صدى الحجاج

إحصائية مشاركات »
عرض المواضيـع :	[+]
عرض الـــــــردود :	[+]
بمـــعــدل	0.10 يوميا