صينيــة كفتـــة اللحــم بالبــااذنجــاان بالصــوور ..!!



نبــدأ على طـول

نفرم شوية بصل وبطاطا دوائر وانصاف دوائر وبندورة
ونقلي شوية باذنجان









نمد الباذنجان بقاع الصينية وفوقه الكفتة المتبلة
بصل وبقدونس وسن ثوم زي ما تحبي تبليها





و نبدأ بالديكور
البطاطا على الداير



وبالنص البصل المشرح دوائر





وبس نخلص ترتيب نزيدها شوية مية وملح





ونلفها بالقصدير وبالفرن لمدة ساعة على نار هادية من بعد ما تغلى





وبنص الوقت نتفقدها ونشوف اذا استوت



وفعلا هيك صار كشفت القصدير ونركتهاا تغلي كمان 5 دقايق لتنشف المية الزاييدة اذا كان فيه زييادة واذا لا على الشوي مباشرة







والف صحة وهنا