بريك بالتن
المقادير
- بطاطا مفرومة
- حبيتين بصل متوسطة الحجم
- بيض حسب الأشخاص لأنوا في كل وحدة تحطي بيضة
- ليمونة
- بهارات
- ملح وفلفل أسود
- بقدونس
- تن
-كبارأو زيتون مقطع
-أوراق الملسوقة (البريك)
الطريقة:
ناخذ ورقة من الملسوقة ونحط فيها البطاطا المفرومة بعدين التن





وبعدين كمية من المقادير الأخرى و بيضة وحدة



تقليها في زيت
وتقدميها مع ليمون


و يمكن تشكيلها بها الطريقة:


بالشفاء و الهناء

المصدر: شبكة ومنتديات صدى الحجاج