آيس كريم الفراولهـــ



http://xs233.xs.to/xs233/08470/229507941411.jpg



المقادير


1كوب كريمة خفق

2كيس كريمة واحتياجها من الحليب

4/1+1 كوب سكر

2بيض

1/4 م فانيلا

3كوب فراولة






الطريقة


http://xs233.xs.to/xs233/08470/606561219235.jpg

نضع حبات الفراولة في الخلاط ونخلط جيدا إلى ان تنسجم جيداً
نأخذ البيضتين ونخفقهم بِـ..اليد الى ان يتغير لونهم ويفتح
( يفضل فوق حمام مائي لِـ..قتل بكتيريا البيض )



http://xs233.xs.to/xs233/08470/477763639467.jpg


نخلط كوبين الهاف اند هاف ( حليب + كريمة ) إضافة الى كوب كريمة الخفق
والسكر والفانيلا والبيض



http://xs233.xs.to/xs233/08470/567625659961.jpg


نُضيف الآن الفراولة الى الخليط




http://xs233.xs.to/xs233/08470/754513582773.jpg

ثم نحرك جيداً



http://xs233.xs.to/xs233/08470/461511179379.jpg

ثم نصب الخليط في ماكينة الآيسكريم




http://xs233.xs.to/xs233/08470/314448757969.jpg


وبعدها يشغل لِـ25 دقيقة أو إلى أن يصبح بِـ..هذا الشكل



http://xs233.xs.to/xs233/08470/832409412706.jpg


عَ / فكرة بِـ..إمكانكم أكله بِـ..نفس اللحظة او تفرزنونه

لأنه ممكن يكون مثل الميلك شيك بِـ..الفراولة

ولو ما عندك ماكينة البوظه عادي يفرز وهو يجمد

ثم يقدم بعد تبريده إما مع حبات الشكولآته

ويزين الوجه بِـ..جوز الهند المحمص

أو بِـ..قطع الفراولة وصوص الشكولآته


http://xs233.xs.to/xs233/08470/348376745702.jpg



http://xs233.xs.to/xs233/08470/382694677250.jpg


.
.
.
صحتين على قلوبكمــــــ ..

مشكورين على المرور...