شبكة ومنتديات صدى الحجاج - جآتوه للمنآسبآت

آلمقآدير :-

1 كوب طحين أبيض
1 كوب ماء
1 ملعقة كبيرة زبدة
ذرة ملح
2 بيضة
رشة فانيليا
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

~|: آلطريقة :|~

نوضع الماء +الملح +الزبدة علي النار [حتي الغليان]

http://img368.imageshack.us/img368/2...1218589rh9.jpg

نضع البيكنج بودر علي الطحين

http://img386.imageshack.us/img386/4...1218588hg3.jpg

نطفي النار و نضع الطحين علي الماء المغلي و نقلب بسرعة و بشدة حتي تتكون عجينة متماسكة

http://img56.imageshack.us/img56/795...1218590pp2.jpg

يترك ليهدأ لمدة 1/4 ساعة تقريبا
ثم يرب البيض مع الفانيليا بالشوكة و يوضع علي العجينة

http://img354.imageshack.us/img354/1...1218591af4.jpg

و يضرب الخليط بالعجان حتي تتكون العجينة كما بالصورة

http://img116.imageshack.us/img116/2...1218592lo2.jpg

نحضر كيس التشكيل و القمع و نضع ورق الزبدة في الصينية

http://img224.imageshack.us/img224/9...1218593sp9.jpg

نضع القمع ثم نضع العجينة في الكيس

http://img224.imageshack.us/img224/8...1218594pa4.jpg

نشكل وردات بالقمع و تكون متباعدة عن بعض لأنها بتنتفخ بالفرن

http://img357.imageshack.us/img357/7...1218595jf2.jpg

ثم توضع بالفرن حتي تنضج و تحمر

http://img364.imageshack.us/img364/7...1218600by1.jpg

تشق كل حبة بالسكين مثل الساندويتش

http://img114.imageshack.us/img114/6...1218601be7.jpg

ثم تحشي حبات الشو بالكريم باتسيير المعد سابقا

نسيح شيكولاتة علي حمام مائي او بالميكرويف و نغطي به حبات الشو و يزين بالفستق المجروش

http://img132.imageshack.us/img132/9...1218599uy3.jpg

و يقدم علي ورق البيليسيه

http://img224.imageshack.us/img224/5...1218603hi0.jpg