شبكة ومنتديات صدى الحجاج - المطبق سهل وخفيف

عباره عن :

لحمه مفرومه + بصل + بهار
البصل ع النار تحركي ثم اللحمه المفرومه
ثم البهار نتركه على جنب

نفرم شوي بقدونس

http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/23029a03bd.jpg

طماطم او بندوره مكعبات صغيره

http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/1c03e44605.jpg

نخلط الخضروات السابقه مع اللحمه ولاننس الملح ونخلطهم

نأتي برقاق ونضعه بالشكل هذا

http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/ae22637741.jpg

ونضع الحشو وقليل من البيض المخفوق ليتماسك الحشو

http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/39288a691e.jpg

طبقه من فوق ثم اليمين ثم من تحت ثم اليسار

http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/d5f1284c99.jpg

نضع المطبق بصينيه فرن مدهونه بقليل من الزيت

http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/19a923dcf0.jpg

نتركها تتحمر من تحت ونقلبها لتتحمر من فوق ونقدمها مع الليمون

http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/d0d57833e1.jpg