طباخ روحه...... يا روحي
 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ...........

اليوم الطبخة مش غريبة عليكم يمكن الاسم شوي (لانها اكلة شامية) بس شو عن جد اشي من الآخر

أولاً: المقادير
- بصل مفروم ناعم (1)
- لحمة مفرومة (وقية) أو قطع دجاج مقطعة صغيرة ..... حسب الرغبة
- كيلو بندورة حمرة مستوية
- كيلو باذنجان حلو
- ملح+فلفل
- زيت قلي (2ملعقة)
- 2 سن ثوم مدقوق ناعم + نعنع ناشف


ثانياً: طريقة الطبخ

1. نقلي البصل واللحم او الدجاج مع الزيت الى درجة التحمير يعني شي ربع ساعة مو أكثر
2. نقطع الباذجان والبندورة الى مربعات متوسطة الحجم ونضع الباذنجان أولا ثم البندورة نضع قليل من الماء مقدار كاسة شاي
3. نتركه لتغلي ثم نهدئ درجة الحرارة قليلا وقبل الاستواء الكامل نضيف الملح والفلفل والثوم مع النعنع الناشف وتترك على النار مدة عشر دقائق اخرى .

التقديم:
يمكن ان يقدم بجانبها طبق من الارز أو الارز مع الشعيرية أو تقدم لوحدها مع الخبز

رد: طباخ روحه...... يا روحي
 

اممممممممممممممممممم
شكله ما حدا حبها للاكلة
:164[1]:

رد: طباخ روحه...... يا روحي
 

تسلمي حبيبتي أسرار
طبخة أكيد لذيذة
تسلم إيديك
الله يعطيك العافية
:hh3:

رد: طباخ روحه...... يا روحي
 

صحة وهنا انيسة
على قلبك يا حلوة

رد: طباخ روحه...... يا روحي
 

راح اجرب هالطبخه يا روحي واذوقك أيها ياروحي هههههه ويا الله روحي يا روحي ههههههههه بمزح

رد: طباخ روحه...... يا روحي
 

صحة وهنا فلة ههههههههه
ع ضمانتي ازا كان بيحب الباذنجان راح يطير منها ويحبها
الله يخليكم لبعض ياروحي هههههههههههه

رد: طباخ روحه...... يا روحي
 

الله يخليك اسرارنا وانتو الله يخليكوا لبعض يا روحيههههههههههههههههههه

رد: طباخ روحه...... يا روحي
 

يعني قلاية بندورة مع لحمه .. الباذنجان والنعنع للتمويه

http://islamroses.com/zeenah_images/1137114121_3.gif

رد: طباخ روحه...... يا روحي
 

شكلها بتتاكل
مشكوره اسرار على الوصفه يلي يمكن تكون شهيه

رد: طباخ روحه...... يا روحي
 

ههههههههههههه
هبوش
صحة وهنا بس والله العظيم انها كثيييييير زاكية