شبكة ومنتديات صدى الحجاج - أحلى كيكة بالباف باستري بالصور

المقادير وطريقة العمل

اعملي أي كيكة عادية أو كيكة الكرتون الجاهزة

هنا كيكة الزبادي ومصنوعة بالقالب المجوف ومقاديرها

في الخلاط :

علبة زبادي – ونفس العلبة سكر- ومثلها زيت – 3 بيضات – فانيلا – ثم يخلط جيدا ويضاف 1 ونصف دقيق (

بنفس مقاس علبة الزبادي ) – ملعقة كبيرة ممسوحة بكنج بودر وتخلط وتصب في الصينية وتدخل الفرن

بعد ان تنضج تترك لتبرد ثم نفتحها من الوسط

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...a3f21538ce.jpg

الآن صار عندنا شريحتين من الكيكة نضع الشريحة السفلية في طبق التقديم عشان إذا زيناها ما عد نقدر نشيلها

مره ثانية ونشربها بعصير أناناس أو فواكه مشكلة

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...fd8dcb4bee.jpg

نسوي خلطة الدريم ويب 3 ظرف – 6 حبات جبن مثلث – علبة

قشطة – بيالة حليب سايل بارد – فانيلا وتخلط جيدا

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...5d7663bfe5.jpg

نضع كمية من الدريم ويب على الطبقة السفلية من الكيكة ونفرده

بالتساوي

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...63edbfcb6e.jpg

ثم نضع الطبقة الثانية من الكيكة ونشربها بقليل من العصير

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...29c3de6994.jpg

بعد ذلك نغطي الكيكة بالدريم ويب من جميع الجهات

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...e76d93555a.jpg

نحضر باكيت عجينة البف باستري ونقطع المربع الواحد إلى 16

مثلث

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...5aa07b8150.jpg

نصف المثلثات في صينية ثم ندخلها الفرن

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...6f59b43472.jpg

وهذا بعد ما استوت

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...8d04c0437a.jpg

ثم نبدأ بصف المثلثات على سطح الكيكة من الجوانب على شكل

حلقة

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...14ff61a35a.jpg

وهكذا خلص السطح

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...f487ab3fbb.jpg

باقي البف باستري يفتت ويوضع على جوانب الكيكة ويرش على

الوجه

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...7383e0e882.jpg

نضع على النار نصف كاس سكر مع قليل من الماء وإذا ذاب جيدا وبدأ بالغليان بدون أن يتغير لونه نضع عليه

نصف علبة قشطه ونحركه جيدا

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...02af5efb2f.jpg

نصبه على وجه الكيكة وعلى الأطراف بواسطة الملعقة

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...c1eaf5764e.jpg

وهنا تكون الكيكة جاهزة للأكل

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...e55084f167.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...31eb028f81.jpg