شبكة ومنتديات صدى الحجاج - صينيــة كفتـــة اللحــم بالبــااذنجــاان بالصــوور ..!!

شبكة ومنتديات صدى الحجاج (https://www.sadaalhajjaj.net/vb/index.php)

- منتدى الأطباق والمأكولات (https://www.sadaalhajjaj.net/vb/forumdisplay.php?f=33)

صينيــة كفتـــة اللحــم بالبــااذنجــاان بالصــوور ..!!

http://www.iraqup.com/up/20110729/3I..._775778876.gif

صينيــة كفتـــة اللحــم بالبــااذنجــاان بالصــوور ..!!

http://i933.photobucket.com/albums/a...0seneyeh/9.jpg

نبــدأ على طـول

نفرم شوية بصل وبطاطا دوائر وانصاف دوائر وبندورة
ونقلي شوية باذنجان

http://i933.photobucket.com/albums/a...0seneyeh/1.jpg

http://i933.photobucket.com/albums/a...0seneyeh/2.jpg

http://i933.photobucket.com/albums/a...0seneyeh/3.jpg

http://i933.photobucket.com/albums/a...0seneyeh/4.jpg

نمد الباذنجان بقاع الصينية وفوقه الكفتة المتبلة
بصل وبقدونس وسن ثوم زي ما تحبي تبليها

http://i933.photobucket.com/albums/a...0seneyeh/5.jpg

http://i933.photobucket.com/albums/a...0seneyeh/6.jpg

و نبدأ بالديكور
البطاطا على الداير

http://i933.photobucket.com/albums/a...0seneyeh/7.jpg

وبالنص البصل المشرح دوائر

http://i933.photobucket.com/albums/a...0seneyeh/8.jpg

http://i933.photobucket.com/albums/a...0seneyeh/9.jpg

وبس نخلص ترتيب نزيدها شوية مية وملح

http://i933.photobucket.com/albums/a...seneyeh/10.jpg

http://i933.photobucket.com/albums/a...seneyeh/11.jpg

ونلفها بالقصدير وبالفرن لمدة ساعة على نار هادية من بعد ما تغلى

http://i933.photobucket.com/albums/a...seneyeh/12.jpg

http://i933.photobucket.com/albums/a...seneyeh/13.jpg

وبنص الوقت نتفقدها ونشوف اذا استوت

http://i933.photobucket.com/albums/a...seneyeh/14.jpg

وفعلا هيك صار كشفت القصدير ونركتهاا تغلي كمان 5 دقايق لتنشف المية الزاييدة اذا كان فيه زييادة واذا لا على الشوي مباشرة

http://i933.photobucket.com/albums/a...seneyeh/15.jpg

http://i933.photobucket.com/albums/a...seneyeh/16.jpg

http://i933.photobucket.com/albums/a...seneyeh/17.jpg

والف صحة وهنا

رد: صينيــة كفتـــة اللحــم بالبــااذنجــاان بالصــوور ..!!

واوواواو بتشهي اللع يعطيك الف عافيه يارب
وسلمت يداكي

رد: صينيــة كفتـــة اللحــم بالبــااذنجــاان بالصــوور ..!!

اختي انيسه وبعدين معك بدنا تخلينا قاعدين في المطبخ
طول اليوم مشان انتابع طبخاتك ما علينا احنا
اول مبارح اكلنا كفته مثل الي عامليتها
وصينيه مع طحينه وبجانبها رز وصحتين

رد: صينيــة كفتـــة اللحــم بالبــااذنجــاان بالصــوور ..!!

يعيشك ربي يخليك و يسعدك و يسلمك من كل شرّ شذوذتي الباهية
أسعدني مرورك برشاااااااااا يا غالية

رد: صينيــة كفتـــة اللحــم بالبــااذنجــاان بالصــوور ..!!

هههههههههههه يا سيدي صحتين و عافية على قلوبكم
أمممممممممم راح أحاول أخفف شوي من وصفاتي مشان خاطرك أخي الطيوب بطوش ههههههه

رد: صينيــة كفتـــة اللحــم بالبــااذنجــاان بالصــوور ..!!

الله بحبك انيسه هلا اتسحرت ولساتني مش جوعانه كان ذبحتك هههههههه
شكلها بشهي زي الورده
واحلى شي عجبني المفرمه والله حلوه ونهفه

http://i933.photobucket.com/albums/a...0seneyeh/1.jpg

رد: صينيــة كفتـــة اللحــم بالبــااذنجــاان بالصــوور ..!!

ههههههههههههههه و الله موتيني من الضحك حبيبتي الباهية رموسة و أنا زادة عجبتني المفرمة برشاااااااا قال مفرمة كهربائية قال
شفتي كيف يكون الشغل و كيف تطلع الطبخات لذيذة و طيبة ههههههههه
الله يفرح قلبك الطيوب و يسعدك دائما يا غالية

رد: صينيــة كفتـــة اللحــم بالبــااذنجــاان بالصــوور ..!!

يسلموا اديكي لوبعرف كان حكيتلك وصفت المنسف
وعملتيها شوفي ما ازكاه

رد: صينيــة كفتـــة اللحــم بالبــااذنجــاان بالصــوور ..!!

يعيشك أخي الطيوب بطوش أنا تعرّفت على أكلة المنسف من خلال أخي أبو معمر فيه مرة نزّل موضوع عن المنسف بصدق روعة من ناحية الشكل و المحتوى بس المطعم أمممممممممم أكيد راح يكون طيّب و لذيذ برشااااااا
ربي يخليك أخي الباهي و يسعدك