شبكة ومنتديات صدى الحجاج - السفنج الجزائري

شبكة ومنتديات صدى الحجاج (https://www.sadaalhajjaj.net/vb/index.php)

- منتدى الأطباق والمأكولات (https://www.sadaalhajjaj.net/vb/forumdisplay.php?f=33)

- - السفنج الجزائري (https://www.sadaalhajjaj.net/vb/showthread.php?t=24327)

السفنج الجزائري

السفنج الجزائري

http://69.59.144.138/icon.aspx?m=blank
المقادير:
كيلو دقيق رطب و شويه فرينه .
خميرة الخبز (ملعقه).
ملح.
ماء دافئ للعجين.
زيت للقلي.

طريقة التحضير :

1-نخلط الملح و الدقيق و نذيب الخميرة في كاس ماء دافئ مع شوية سكر ثم نضيفها على الدقيق.

2-نعجن كل المقادير جيدا مثل طريقة العجن العادي وندلكها جيدا.
3-ثم نضيف الماء بشويه بشويه حتى تطلق العجين مع التدليك جيدا حتى تصيرلينة جدا.

4-نترك العجين تخمر جيدا حتى يتضاعف حجمها مرتين او ثلاث .

5-يسخن الزيت في مقلاة على النار ثم نبلل اصابع اليد بالماء

6-ثم ناخد كرة من العجين و نشكلها في اليد ثم نضعها برفق في الزيت

http://i110.photobucket.com/albums/n...l/STA60040.jpg

-ونقلبها حتى تتحمر من الجهتين .
و اليكم السفنج واجد .

http://www.lejus.com/recette-pics/img2013.jpg

و الف صحة و هناء

م/ن

رد: السفنج الجزائري

كثيييييييييييير بتشهي يسلموووووو ايديكي

رد: السفنج الجزائري

يعيشك حبيبتي شذى الورد المزيانة
ربي يخليك و يسعدك و يسلمك من كل شرّ يا أحلى شذى بالصدى

رد: السفنج الجزائري

تسلمي هذا كلو من زوئك

رد: السفنج الجزائري

يعيشك أختي الطيوبة شذى الورد المزيانة

رد: السفنج الجزائري

يعطيك العافيه..
شكله لذيذ..

رد: السفنج الجزائري

يعيشك أختي الباهية هدواء أنثى مرورك رائع و جميل دائما
تسلمي ربي يخليك و يسعدك

رد: السفنج الجزائري