شبكة ومنتديات صدى الحجاج

بريك بالتن
المقادير
- بطاطا مفرومة
- حبيتين بصل متوسطة الحجم
- بيض حسب الأشخاص لأنوا في كل وحدة تحطي بيضة
- ليمونة
- بهارات
- ملح وفلفل أسود
- بقدونس
- تن
-كبارأو زيتون مقطع
-أوراق الملسوقة (البريك)
الطريقة:
ناخذ ورقة من الملسوقة ونحط فيها البطاطا المفرومة بعدين التن
http://forum.ommahat.net/imgcache/19068.jpg

http://forum.ommahat.net/imgcache/19069.jpg

وبعدين كمية من المقادير الأخرى و بيضة وحدة
http://forum.ommahat.net/imgcache/19070.jpg

http://forum.ommahat.net/imgcache/19071.jpg
تقليها في زيت
وتقدميها مع ليمون
http://forum.ommahat.net/imgcache/19073.jpg

و يمكن تشكيلها بها الطريقة:
http://forum.ommahat.net/imgcache/19074.jpg

بالشفاء و الهناء