شبكة ومنتديات صدى الحجاج - بطـــــــاطا بالجبـــنة.........

شبكة ومنتديات صدى الحجاج (https://www.sadaalhajjaj.net/vb/index.php)

- منتدى الأطباق والمأكولات (https://www.sadaalhajjaj.net/vb/forumdisplay.php?f=33)

- - بطـــــــاطا بالجبـــنة......... (https://www.sadaalhajjaj.net/vb/showthread.php?t=15024)

بطـــــــاطا بالجبـــنة.........

بطاطا بالجبنة

المقادير..

1 كيلو بطاطا ، بيضة كاملة و صفار بيضتين ، جبن ، ملح وبهار ..
.. الطريقة ..
.. نسلق البطاطس في ماء مملح ثم نسحقها بالشوكة جيدا ..
.. ثم نعيدها فوق نار هادئه جدا حتى تتشرب كل الماء ..
.. نضيف البهار والبيض ونمزج جيدا ..
.. نضع خليط البطاطا في الثلاجة لمدة ساعتين ..
.. ثم نصنع منها كرات ونحشيها بالموزاريلا ..
.. ونضغط عليها شوي لاعطائها شكل خبزة صغيرة ...

http://dc02.arabsh.com/i/00286/872h33wwbxg9.jpg

ثم توضع في الفرن وتخبز من تحت حتى تتحمر
ثم نشعل الفرن من فوق حتى تتحمر قليلا مثل الصوره

http://dc02.arabsh.com/i/00286/1ohijn5gm9ct.jpg

http://dc02.arabsh.com/i/00286/9rfgicagk3um.jpg

صحتين و عافية

__________________