|
بطاطا محشيه بطريقتين ,,’
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته بطاطا محشية المقادير : 2كيلو بطاطا كيلو لحمة مفرومة 3 حبات بصل كبيرة مفرومة ناعم كوب زيت زيتون ملح + فلفل + ملعقة صغيرة قرفة+ ملعقة صغيرة بهارات 6 حبات بندورة مبروشة + ملعقة رب البندورة نصف كوب طحينية ( رهش او راشي و هرده) مذوبة في 2 كوب ماء وحبة عصير ليمون والقليل من الملح( تخلط جيدا) الطريقة موضحة بالصور نقشر البطاطا ونغسلها نحضر الحشوة ونضع الزيت في طنجرة ونضع فوقها البصل المفروم ونحرك حتى يذبل ثم نضع اللحمة المفرومة نضع الملح والفلفل الاسود والقرفة والبهارات فوق اللح ونحرك وهكذا تصبح جاهزة ونحفر حبات البطاطا وفي هذه الاثناء بتكون الحشوة بردت ونقوم بحشي البطاطا نضع زيت في مقلاة ونتركها تغلي ثم نضع حبات البطاطا ونقلبها نضعها على ورق مطبخ لامتصاص الزيت نرص بعض حبات البطاطا في طبق للفرن ونضع الطحينية وفي طبق اخر نضع باقي الحبات ونضع فوقها البندورة المبروشة وملعقة رب البندورة وكوبين ماء نضع الطبقين في الفرن الحار مدة 45 دقيقة وهذه بعد ماخلصت والصينية الثانية تقدم مع الارز المفلفل والنوع الثاني وبالهنا والشفاء |
رد: بطاطا محشيه بطريقتين ,,’
اكيد زاكيه
يعطيكي الف عافيه دموع |
رد: بطاطا محشيه بطريقتين ,,’
يسلمو ويعطيكي العافيه
|
رد: بطاطا محشيه بطريقتين ,,’
انا ما بحب البطاطا
بس شكلها زاكية يسلموا ايديك |
رد: بطاطا محشيه بطريقتين ,,’
هبه
نور ندووش تسلمو حبيبات قلبي على المرور الحلو كل الود |
رد: بطاطا محشيه بطريقتين ,,’
مشكوووووورة دموع على ما قدمتي
............................................. يسلمو هالادين طلعت عن جد زاكي ........................................... يييممممممممممممممممممممممم :hh25::hh25::hh25: |
| الساعة الآن 04:20. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. , Designed & TranZ By
Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
Developed By Marco Mamdouh
جميع الحقوق محفوظة لشبكة و منتديات صدى الحجاج